鱼香土豆丝（无油无糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这款土豆丝是在偶然的机会下创造的，口感微甜，有点辣，有点酸，正好是一种柔和的鱼香型菜肴。很好吃。

用料  

鱼香土豆丝（无油无糖）的做法  

1. 土豆擦丝，半个梨，去皮去核擦丝，一个尖椒切丝。

2. 锅中放入梨丝，放入少量水，盐，甜面酱，姜粉，胡椒粉搅拌均匀，煮开。

3. 放入土豆丝，煮开，翻个个，再次煮开，放入醋，搅拌均匀，放入尖椒丝，搅拌均匀，稍微翻几次，关火，焖15分钟，15分钟后，土豆丝就充分熟了，取出即可。