超市卖的奶酪棒19.9大洋五根,自己做,超级简单,让熊孩子实现奶酪棒自由!
用料
牛奶 | 150克 |
细砂糖 | 15克 |
芝士片 | 50克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
自制奶酪棒超级简单快手的做法
吉利丁片用冰水或凉水浸泡10分钟左右
其他材料混合,小火加热,边加热边搅拌,至芝士全部融化
倒入碗中
过筛,稍微晾凉
吉利丁片沥干水分,碗中加入吉利丁片至完全融化。冰箱冷藏两小时或冷冻15分钟
脱模,切小块。用模具做出来应该更漂亮。
小贴士
吉利丁片不要用热水泡,煮牛奶的时候泡上时间刚刚好,不用提前太久泡。