中秋节马上要到了 减脂的宝宝们也要吃月饼哦! 这个低卡月饼配方送给你们.
用料
冰皮 | |
糯米粉 | 50克 |
粘米粉 | 50克 |
澄粉 | 28克 |
豆奶 | 100克 |
代糖 | 4克 |
椰子油 | 5克 |
紫薯馅 | |
豆奶 | 20克 |
紫薯 | 1个 |
低脂低卡紫薯冰皮月饼的做法
将所有粉类和代糖混合加豆奶
上锅蒸25分钟
拿出待冰皮团稍凉 揉入椰子油 不带手套更好揉哦
将紫薯和豆奶混合 搓成20克的馅
将冰皮团揪成25克的团包入紫薯馅
用月饼模具压成形
小贴士
配方取替了炼乳和大量的糖油 用豆奶代替低卡又健康 减肥期间做零食吃一个绝对没有问题哦!