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蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

适合孩子们的美食,春天长高的季节,记得给孩子们补钙哦!

用料  

鸡蛋 2个
4只
蛤蜊 250克
温水
酱油
香油
葱花

蛤蜊鲜虾蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

  1. 蛤蜊洗干净,这里可以教你们一个吐沙的方法,放盐,这个盐不是家里的食盐、一定是用海盐哦,保证吐得干干净净!

    蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备鲜虾四只,洗干净

    蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开后放进水里,煮到蛤蜊开口,虾变红

    蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 捞出之后,把蛤蜊肉里的脏东西挤出来!因为是给孩子吃,所以会弄得更仔细点,其实吐干净沙子的蛤蜊已经很干净了!这一步可以忽略

    蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 鸡蛋打散,和温水调匀,加入胡椒粉和适量的盐,过几次滤网,放入一点猪油会更香更滑

    蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上蒸锅,等到蛋液稍微凝固的时候把蛤蜊和虾放上去,撒上葱花再继续蒸五分钟

    蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出锅后加入几滴酱油和香油即可!

    蛤蜊鲜虾蒸蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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