卤肉饭猪肉版4⭐的精选知识

娃喜欢吃这菜里的蛋，一口气吃了2个。老婆说，这菜烧的水太多了。这菜烧的还是我老毛病，太咸了。以后，放生抽：1、一定要先倒到勺，不要直接倒。2、生抽一开始要少放点，到最后完成前，尝味时，不够再加盐。用料带皮后腿猪肉250克香菇...

闲暇时间，煲剧聚会下酒闲聊，缺零嘴？有了这份卤水，每次用完都可以保留老卤，是无限可能的存在，卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面，万物皆可卤。用料猪蹄膀1只五花肉1斤鸡脚半斤鸡翅尖半斤...

做好的汤，不要丢掉，可以放凉放冰箱，下次卤水煮花生米用！很好吃的欧！用料八角3个鸡蛋2个桂皮3小块花椒2粒老抽3勺盐适量酒炒菜酒冰糖5块蒜3粒卤猪肉的做法清洗肉，切块干锅，放料到锅底放一碗水，加入老抽，盐，调料酒，生抽！加水到肉位...

冰箱里一块占了很大地儿的猪肉不知怎么吃，索性就卤了它用料老抽八角姜桂皮酱油猪肉鸡蛋盐葱蒜辣椒冰糖料酒香叶圆葱花椒卤猪肉的做法凉水下锅煮猪肉去血水，加了姜片、葱、料酒去味儿，为了方便鸡蛋一起煮了，煮好后洗净备用...

第一版的素鸡烧的太软了。这次第二版烧，素鸡口感比较劲道（达到了我的要求）。一方面可能是步骤有改变，另一方面也可能是素鸡比较小，不容易煮烂，也有关系。用料素鸡1个葱（可用可不用）根老抽勺八角2个糖盐生抽红烧素鸡（第二版）（4⭐）...

我只是菜谱的搬运工～用料五花肉克洋葱个姜片老抽勺生抽勺香叶红腐乳中餐厅4：刘宇宁卤肉饭的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...

台湾料理的头牌，卤肉饭当之无愧，大街小巷都能吃到，今天就跟着台湾妈妈Linda做一碗地道的台式卤肉饭。关键有两个小秘密：一是油葱酥，二是酱油膏，两者结合才能炖出鲜香不腻的卤肉。白米饭上舀一勺，切个卤蛋、烫把青菜，就是超满...

#中餐厅#菜谱分享：来自刘宇宁的"卤肉饭"，好吃得让各位合伙人不停点赞，同款刘小厨独家美味，一起get！用料五花肉300克食用油适量洋葱1个生姜3片生抽1勺老抽小半勺八角香叶适量红腐乳1块小银鱼20克冰糖10克清水适量《中餐厅4...

懒人的法宝——电饭煲！一个配方卤一切！用料猪肘子250-500克卤料包1包没有卤料包的家里有啥放啥八角桂皮香叶各1可加干辣椒花椒适量个葱姜蒜适量料酒1-2勺生抽2勺老抽1勺糖10-20克清水适量电饭煲卤肉，卤猪肘子的做法猪肘...

这道凉菜是爸爸做的，我只是爸爸菜谱的搬运工！起初看上去并不起眼，但闻上去浓浓的酱香伴着尖椒的清新辣味，真是很有吸引力。和米饭、面条、馒头、烙饼…各种主食随心搭，总之都好吃！用料圆茄子1个尖椒1个姜少许蒜5瓣蒸鱼豉油...

用料娃娃菜2颗肉丝100克香菇3朵生粉蒜盐味精黄芽菜肉丝年糕（4⭐）的做法肉丝+生粉+料酒+一点盐，拌匀。娃娃菜切丝洗净，沥干香菇切碎惑切片，都行。干香菇/鲜香菇，都行。年糕切片如果太硬，可以先放水里浸一会，再切。蒜切沫热锅冷...

用料鸡蛋两个木耳100克黄瓜半根盐适量胡萝卜半根料酒适量里脊肉200克生抽适量蚝油1勺糖1勺淀粉适量鸡精适量大葱半根蒜头2瓣红椒1个姜1个青椒1个⭐木须肉⭐的做法食材准备如图所示调料准备如图所示瘦肉洗净切薄片，放入...

用料老豆腐（卤水豆腐）1块毛豆海鲜菇（可放可不放）青椒（可放可不放）1个毛豆卤水豆腐（4⭐）的做法青椒处理青椒洗净切去头和尾从中间剖开，剖成两片去青椒里的籽青椒切小片拿个碗放一点盐，先倒一点开水，把盐化开，再倒凉水中和放入青椒...

用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...

用料蜂蜜2勺叉烧酱1勺蚝油1勺料酒1勺猪颈肉500克生抽1小勺蒜米10克玉米油10毫升⭐叉烧肉⭐的做法食材准备如图所示把猪肉改刀切成条状把猪肉用叉子叉一下以便入味放生抽，蒜末，蚝油，料酒，叉烧酱，蜂蜜用手抓匀腌制一小时入味...

用料猪头1个葱2根姜6片八角3～5个桂皮2块白芷1片辣子王3个花椒19粒花生油50克糖色（或者冰糖现炒）1勺香叶3-5片卤猪头肉（白卤高压锅版）的做法猪头肉烧制洗净锯成三段、喜欢猪脑花的要记得扣整的下来漂水做麻辣猪脑花（时间紧迫...

老婆给于4颗⭐评价，她觉得好吃，觉得油豆腐不错，就是稍稍有点咸。这菜其实和我以前烧过的一道菜“虎皮蛋红烧肉”差不多，就是把鹌鹑蛋换成了鸡蛋，又加了油豆腐。如果像颜色再好看些，烧的时候可以多放点老抽。用料五花肉500克...

突然有一天特别想吃，翻了翻冰箱，正好有一块五花肉，最幸福的事莫过于想下厨的时候正好有食材用料五花肉熟鸡蛋洋葱小油菜简版卤肉饭的做法洋葱切丝，锅入多点油，烧热，放入洋葱丝炸成金黄色控油盛出来，放凉后切成洋葱碎备用。五...

最近爱上分餐制，一人一份饭菜，干净卫生快捷，其中卤肉饭在我家受欢迎程度最高。用料精五花肉（偏瘦）400克洋葱100克干香菇35克老抽20克生抽20克蚝油10克姜10克盐1/2茶匙卤料包1袋料酒10+10克上海青2-3窝鸡蛋2-4个冰糖10克大...

疫情期间，想吃美食得靠自己呀，动起来吧友友们！用料老抽2勺酱油2勺姜2片干辣椒5个五花肉500克盐适量白糖适量生抽2勺八角2个桂皮1小块料酒1勺香叶1片花椒10粒葱1段电饭锅版卤猪肉的做法五花肉洗净放入电饭锅里，加入一勺料...

用料鸡蛋生抽蚝油盐馄饨皮猪肉葱姜香菇蒜小米辣糖调味包⭐猪肉馄饨⭐的做法搅拌碗中放入少量猪腿肉和香菇，盖好内盖。放上主机，开关轻按开始绞肉料理好的香菇肉末很细腻，再把肉末倒入碗中备用。接着分别在辅料碗中放入姜...

这道菜，感觉味道一般。反思：1、肉要切的薄一点，不要太厚，这样入味。2、半个洋葱有点少，以后如果再烧，要放一个洋葱。娃觉得洋葱好吃🙄🙃3、肉500克有点多，以后再烧250克，差不多。用料猪腿肉500克洋葱半个料酒勺生粉（玉米淀粉）生...

代替五花肉！鸡腿肉好一些，鸡胸肉太健康了……用料鸡胸肉200g香菇200g洋葱1个姜2片，蒜4个八角1个老抽15ml卤肉饭（鸡胸肉版）的做法1.洋葱尽可能切小丁，香菇切丁，5ml油炒洋葱丁炒到变色，加香菇丁，加鸡胸肉丁，老抽15ml，加葱姜蒜。2....

娃觉得很好吃😁第一版的时候，我在鸡腿上没有切横刀，烧出来，汤汁味道不错，但鸡腿里面的肉有点淡。第二版，我在鸡腿正反面各切了两刀横刀，为了让鸡腿更入味。如果还是觉得鸡腿里面的肉有点淡，可以把汤汁浇上去，沾着吃。用料鸡腿...

用料猪蹄1500克桂皮适量料酒2勺八角3个老抽4勺生抽3勺盐适量辣椒粉2勺姜3克孜然粉5克花椒粒3克糖2勺葱花适量熟芝麻少许橙皮少许香叶少许葱结1个⭐烤猪蹄⭐的做法食材准备如图所示猪蹄洗净下锅焯水，煮2分钟后去掉血水，...