焖米饭铸铁锅版的精选知识

用料大米水花生油焖米饭（铸铁锅版）的做法大米淘干净，加水到小手指第一指节，滴上花生油，上火盖盖子，中火烧开，中间要把盖子打开搅一搅（不然米会粘锅，喜欢吃锅巴的也可以不搅），沸腾后转小火10分钟（期间一定不要开盖子），关火焖10-15分...

虽然这个不如电饭煲省事，但是铸铁锅焖出来的米饭口感比电饭锅有弹性，一点儿不糟蹋好米！关键是在停电的时候也可以有米饭吃。用料大米适量水克铸铁锅版焖米饭的做法米提前泡30分钟，米水比例一般是1:1.1，跟平时电饭煲焖米饭...

用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍，然后浸泡半小时倒出泡米的水，加入如图清水。铸铁锅放在导热板上，开中火。开锅前要搅拌，防止粘底。到这个状态，基本看不见水层了，盖锅盖，转锅心小火，焖七分钟。然后关...

一锅出的懒人菜、少油、少盐、不加水，原汁原味，热乎乎吃到结束，冬季必备。用料虾900g鸡胗20个（之前卤熟的，为消耗食材）冻豆腐250g配菜：豆角500g土豆2个白萝卜1/4个洋葱1个生菜1/2把（纯属为了消耗食材）木耳1把酱料A：郫县豆瓣、甜...

方子来自食香全的素菜咸饭稍微改动～锅具：staub石墨灰圆炖锅18cm用料香菇2朵火腿肠2个午餐肉2片豆腐干2块尖椒2个胡萝卜半个玉米粒一把香菜段一把酱油少许盐少许黑胡椒一丢丢杂蔬焖饭（铸铁锅版）的做法所有食材切丁备用铸铁...

老公出差，适合自己在家瞎鼓捣的菜饭；一口铸铁锅走天下，米、菜、粥、汤都搞得定用料【主食部分】以下主食泡一宿糙米1杯燕麦半杯藜麦1杯【菜部分】青椒1颗（掰成片儿）洋葱2/3颗（切成片儿）鱼丸4个（切丁）猪肉一小撮儿（切丁）香菇3朵铸...

软糯香甜。用料大米1杯半藜麦适量水适量staub铸铁珐琅锅1只staub铸铁锅焖饭的做法洗米一般我只洗两遍淘洗干净后在清水中浸泡半小时以上准备适量藜麦清洗后备用如需其他杂粮可隔夜泡好泡好的大米略微透明米水比例1:1....

夏天很热，就连做饭都想快速解决战斗，所以今儿分享一个特别简单省事美味的食谱：铸铁锅版蔬菜什锦腊肠焖饭～用料大米300g腊肠5小根香菇6朵土豆1个胡萝卜半根大葱半根小葱适量生抽3大勺白砂糖1小勺盐适量胡椒粉适量蔬菜什锦...

分享一个用铸铁锅焖米饭的方法，挺实用的。总结一下3步吧，先浸泡，目的是让大米吸足水，增加弹性。然后煮，不能大火，大火容易夹生。最后就是焖了，不能打开锅盖。食谱的量是4-5人的。用料大米250克水300克焖白米饭（铸铁锅版）的做法...

用铸铁锅焖米饭可以很好的控制用量，80g这么少的量也ok。电饭煲每次最少的量也都会多。当然现在也有一批迷你电饭煲，不过个人感觉还是铸铁锅焖的好吃😋而且习惯之后就是很顺手呀。需要注意的是：每家的煤气灶火力不同，各位...

铸铁锅真的非常适合用来焖饭或者炖肉，手抓饭用料简单又美味，用铸铁锅更粒粒分明，饭菜一锅出香喷喷美滋滋～除了羊肉的手抓饭，日常还可以换做鸡腿肉版的，不用处理羊肉的腥膻味，更简单了。我的铸铁锅是22cm的，这次份量适合2-3人...

这道菜是老公教我做的，他特别爱吃黄焖鸡米饭，又嫌外卖不够味儿，于是自己琢磨做法，做出来的味儿绝对秒杀外卖，我今儿学会了，拍了制作过程跟大家分享。用料鸡腿（剔骨）1斤干香菇15朵白糖30克姜6片干红辣椒4个料酒5勺生抽2勺老抽2...

很随意的菜谱，本来是想用奥尔良腌料来烤，想到孩子不吃辣，就临时改路子了。用料鸡翅（翅中翅根均可）1斤葱2～3根姜若干片蒜1头洋葱头1～2头香叶2～3片五香粉2勺花椒粉1勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖20克柠檬半个香油2勺料...

作为一个四川人，并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物，偶尔吃一次还是挺美味的。在于我，面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影，顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……今天买了鲜切面本来想做四川凉面...

喜欢吃菜花软糯的口感的人不要错过~香菇的加入让这道纯素的焖饭多了一丝肉的口感，超快手超方便，一个锅就搞定！用料大致为两人份，份量可依个人口味变化用料大米量米杯2杯白菜花1/3颗西兰花1/3颗干香菇4大只蒜三瓣酱油1勺耗...

这是儿子最爱吃的焖饭，简单好做又好吃😋厨具：staub铸铁锅墨绿色20cm用料大米2杯香肠3根土豆1个玉米杂蔬适量焖烧酱2勺油少许香肠土豆焖饭（铸铁锅版）的做法所有食材土豆和香肠切丁备用中小火热锅凉油放入土豆丁煎至金黄倒...

用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里，盖上盖子大火煮开后转最小火，听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着，如果想吃锅巴的就在等一分钟...

碳水，蛋白质，植物纤维到齐，一锅喂饱一家人用料排骨350克大米250克玉米青豆胡萝卜粒（买的速冻品）130克焖汁：生抽/老抽/料酒/蚝油/糖/十三香3/1/2/1/2/1勺葱姜随意排骨焖饭（铸铁锅）的做法准备：A.排骨开水汆到发白捞起洗干净控水；B...

以前用电饭锅做过，但口感不如铸铁锅，感觉铸铁锅焖任何饭都是杠杠滴，所以电饭锅现在基本不用啦。羊肉也可以换成牛肉～锅具：酷彩加勒比蓝头盔锅24cm酷彩水晶蓝妈咪锅22cm用料大米3杯胡萝卜1根中等大小洋葱1个中等大小土豆1个...

爱上了用铸铁锅焖米饭，实在太香了!这次做的是没有锅巴的。用料水克大米杯铸铁锅米饭的做法今天提早20分钟浸泡了大米，然后淘好米以后放上适量的水盖着盖子用中小火把水烧开，开盖用硅胶铲给它搅一下防止粘锅。然后开最小...

本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量...

两人份的铸铁锅版土豆香肠焖饭，操作简单用时又少，营养也很全面，特别适合上班族。用一口锅就能做出全家人喜欢的美食，饭后收拾厨房也很省心。味道好，颜色也漂亮，如果是工作日赶上节日，下班回家一边焖饭一边布置个桌子化个妆，就...

用铸铁锅焖的米饭颗颗分明。用料羊排2根胡萝卜1根洋葱1/2只姜5~6片土豆1只调料生抽2勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺盐少许黑胡椒少许孜然少许羊排焖饭-铸铁锅版的做法羊排加料酒、生姜冷水下锅焯水。胡萝卜、土豆、洋葱、姜...

快手懒人版的牛肉饭。米饭➕肉=大于十分的满足一粥一饭的黑龙江五常稻花香米，粒粒饱满，吸水性好，米饭经过这种混合菜肉的焖炖做法，被油脂包裹，吃起来弹牙不渣。用料牛肉（小黄瓜条）200克大米200克香菇5-6个干贝20克粗盐一小勺...

为什么要用铸铁锅焖米饭呢？因为操作时间短而且味道好，这个要说说铸铁锅的属性了：受热均匀，锁水性能好，保温效果赞，这些都是焖米饭需要的，如果家里有铸铁锅，又想换个方式来焖米饭，一定要试试这个方法，保证不后悔，做顺手了，电饭煲可...