90含水量斑斓椰子生吐司的精选知识

其实我还真的挺爱吃椰子口味的甜品面包的，但是夏天就总会觉得它未免有点浓腻，有没有什么办法让椰子吐司适合夏天一点啊啊啊！有有有！👉颜色清新——人真的是视觉动物，看起来清爽不腻就能消减一大部分浓腻感了哈哈。这里椰子...

记录方子方便再做用料中种王后日式面包粉（25kg）175克椰浆（水妈妈）65克水50克鲜酵母6克主面团王后日式面包粉（25kg）75克椰浆（水妈妈）35克全蛋液40克奶粉（安佳）20克椰子油（展艺）20克糖20克斑斓精华4克盐3克鲜酵母3克70%中种斑斓椰浆...

去年年底接触了斑斓叶以后出过一篇斑斓古早蛋糕的食谱后来断断续续也做过一些戚风，瑞士卷，盒子蛋糕等等，这次试着做了一下吐司口感也是出奇的好呀斑斓和椰子的口味真的是绝配～二者缺一不可的那种斑斓加椰浆揉面，中间卷入了...

椰浆+椰子油+斑斓精华，深夜烤好，香得我睡不着觉😂此方可做一条450克吐司。用料【斑斓精华】斑斓叶100克水适量【吐司】斑斓精华15克斑斓水45克椰浆40克奶油20克鲜酵母10克日清山茶花高筋粉250克奶粉10克淡奶油20克白糖3...

450克低糖吐司盒2个用料高筋粉520克斑斓粉22克蛋白70克冰淡奶油120克冰椰汁250克细砂糖45克海盐6克黄油40克干酵母6克斑斓椰汁生吐司的做法除黄油外所有材料倒在一起揉到成团加软化的黄油揉出手套膜28度发酵至2倍大分...

用料法粉300克水204克蜂蜜30克盐6克鲜酵母2.4克天然酵母45克后水60克90%含水量蜂蜜欧吐司的做法打完面22到24度450g吐司模，一发后无需整形丢入模具小贴士打完面温22到24度26度室温发起后转冷藏14到24小时直接丢45克吐...

说起2021最in食材单品，若说椰子排第二，那么没人敢排第一。这款椰子斑斓吐司外表点缀着的烤成焦黄色的椰蓉和珍珠糖，掰开后是满满的椰蓉斑斓奶酥馅，味蕾直接穿越到了热带海岛边开始狂舞。分分钟吃完一条，不要太招人喜欢！用料...

用料吐司粉500克鸡蛋50克酵母5克盐8克糖40克斑斓叶10-30克奶粉20克牛奶160克水160克黄油40克斑斓叶吐司的做法斑斓叶和160克水用搅拌机打碎，隔渣备用(隔渣后水量不够160克用清水再冲渣渣，把水补到160克)后盐后油法揉至...

加了斑斓粉的吐司面包，味道太好闻了，搭配椰浆很好吃，不喜欢抹茶的可以试试，相信我，味道贼好😋用料高筋面粉260克冰牛奶120克椰浆50克糖35克海盐3克鲜酵母9克斑斓粉5克黄油25克斑斓汁椰浆吐司面包的做法软软的，切片做三明治...

超大水量———全麦椰子油吐司～没事出来冒个泡哈😄用料87:76%含水量高粉/全麦粉350/150克酵母5克鸡蛋/牛奶/酸奶120/200/60克糖50克盐9克玉米油50克76%含水量———椰子油吐司的做法以上材料放入和面机搅成团醒发二倍...

非常清香的吐司用料高筋面粉260克鸡蛋1个酵母5克（冬天，夏天只需3克）糖50克黄油25克盐2克斑斓叶5片加水榨汁130克奶粉15克斑斓吐司的做法斑斓叶加水打汁，萃取待用，一会儿用到130克加入除黄油以外揉面，成团后加入黄油揉面到完...

高含水量的配方，整形这一步是考验，但是真的软到没朋友，室温放了三天也很软没有放鸡蛋，对鸡蛋过敏的孩子也可以吃哦。用料糖20克、高筋面粉250克（请一定买好点儿的粉，日本的、加拿大的粉比较好）、奶粉8克、鲜酵母9克（或者干酵...

这是450g吐司模的方子水量较大，建议机揉+预留水量超软超有弹性椰香味十足请一定要试试看ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ用料波兰种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉220g鸡蛋1个（50g)椰浆100g糖20g盐3g斑斓精4g酵母2-3g黄油20g波兰种斑...

最近只要一打开下厨房，就能看到推荐的各种生吐司，看得着实手痒（技痒难耐咩？哈哈哈）前段时间做过一次，也就仅做过一次而已，但柔软的口感却是令人记忆犹新回味无穷！生土司源自日本，所谓“生”原是新鲜的意思。这款吐司面团含水量...

上期的面种视频中预告了超90%含水量的生吐司，通过不同面种的添加，全面提升整个吐司的吸水量，从而让这款吐司更加的柔软和保湿。大部分吐司含水量在65%-70%之间，而这款吐司含水量达到了91.5%，好吃且不用一发，好吃也很省时。...

特别好奇斑斓的味道，所以买了袋斑斓粉。第一次做蛋糕卷没经验，一股子菜味儿。大神说：要用椰浆中和味道。好的，安排。于是，有了第10个有记录的吐司方子。全程只使用椰浆，味道确实，好极了🥥用料波兰种第一天山茶花高筋面粉50克...

喜欢斑斓的那一抹绿，喜欢椰子的香甜！用料高筋面粉480克鲜酵母15克椰浆50克蛋液50克冰牛奶220克细砂糖60克黄油60克盐3克椰蓉馅软化黄油40克砂糖40克牛奶15克奶粉20克斑斓粉15克椰蓉50克蛋液30克椰子斑斓吐司的做法除黄...

很久之前做过抹茶大理石吐司，五十铃做出来美是美的，贵也是真贵，就是吃起来并没有很值抹茶的价格….总觉得它味道怪怪的，就…不太适合做面包，是暴殄天物的感觉！斑斓粉就不同了，它和椰浆搭配起来简直是绝了，又好看又好吃，颜值什...

【银座顶级生吐司】极致匠人的气息扑面而来，这次把手上极致的食材、工具来了一个顶配式操作：👏🏻一款不能用常规吐司来定义的生吐司，切开之前拿起来像是一颗巨型果冻，组织最中心在晃动的柔软感觉👽切片像一片真丝绸缎，分分...

椰香斑斓吐司（可做1个450克）用料高筋面粉250克盐2克糖25克耐高糖干酵母2.5克全蛋液30克牛奶30克清水100克斑斓粉8克椰浆粉8克黄油25克斑斓爱好者在哪？椰香斑斓吐司来啦！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一...

那天朋友忽然问我要不要试一下艾草吐司，想着艾草的味道孩子不爱，没有动力。忽然想到斑斓汁也是这样嫩绿的，加点椰浆还很香，要不要试试？中种法，超软，而且是我第一个手套膜的吐司，还不赖哦。用料中种椰浆115克高筋面粉175克耐高...

用料高筋面粉285克水185克幼砂糖10克酵母3克盐2克黄油10克正常版高筋面粉260克水170克幼砂糖40克酵母3克盐2克黄油20克生吐司(65%含水量)的做法上130℃下190℃低糖吐司盒预热后烤32min...

用料吐司粉250克干酵母2.5克斑斓粉6克细砂糖30克盐4克水95克椰浆85克黄油15克椰香暴击🥥斑斓吐司的做法除黄油外的全部材料放入厨师机，搅打至出厚膜，再加入软化黄油继续搅打至能拉出手套膜，破洞边缘光滑无锯齿。卡士发酵...

盛夏带你来场东南亚奇遇之旅，生打斑斓椰！用料斑斓叶50克饮用水500克蓝象椰浆200克冰块200克白糖50克糖浆50克冰粉15克生打斑斓椰的做法将50克斑斓叶洗净后放入料理机中、加入500克水盖上量杯，以1分/正转10打成斑斓液，过滤...

用料高筋面粉250克加25克椰浆25克牛奶140克酵母3克糖45克盐3克椰子油或黄油20克开水25克烫种50克斑斓生椰吐司的做法先做烫种，25克高粉加1克糖，开水25克搅拌均匀就是烫种除椰子油或黄油，盐以外的所有材料放入主锅，揉面模...