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🥪金枪鱼沙拉三明治🥪Tuna salad sandwich的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
分享一个之前自己店里卖过的,也是我上学的时候时常在咖啡店里点的,超级简单零厨艺也能完成的三明治~金枪鱼沙拉三明治🥪拖鞋面包的做法请参照👉:用料金枪鱼1罐沙拉酱1勺生菜适量煮鸡蛋(切片)1个紫皮洋葱(切丁)1/4个西芹丁/番...
黄金时代Tuna & Corn bread(原方来自「日」坂本利佳《最详尽的面包制作教科书》)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-25
方子油和糖少,但不影响松软可口味道。方子约7个量,每个150kcal左右嘻嘻(*^__^*)用料高筋面粉250g白砂糖20g食盐4g脱脂奶粉5g黄油(原方起酥油8g)15g鸡蛋25g速溶干酵母4g水140ml(根据个人所在地区和面粉吸水情况适当加减)表面...
简易早餐——Tuna Salad Toast的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
這個是很方便快捷的早餐,通常3個的分量就夠支撐我一個上午了,實在想不出它的名字,就隨便起了個TunaSaladToast,tuna我是用有橄欖浸泡的罐頭,哈哈哈哈用料麵包片3片模具若干蘋果粒少許吞拿魚少許罐頭車厘子3粒融化黃油適量...
超快煎金枪鱼Ahi Tuna减脂必吃😎的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-02
在三藩市好几家餐厅里吃过,最近自己弄来吃发现非常简单还快,减脂天的首选啊~健身以后几分钟就有高蛋白的一顿了。配在沙拉上面或单吃都可以。或早上起来几分钟就搞定工作便当哦用料金枪鱼一块黑胡椒半茶勺海盐半茶勺黑白...
超简单快手金枪鱼煎饼(tuna pancake)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25
不想洗太多碗,冰箱里食材也快见底,又到了晚饭时间,想到还有鱼罐头,那就做这道快手煎饼吧!!!韩式style!以下是两人份-做了8个煎饼(煎饼大小见封面图)金枪鱼罐头一定要把油先过滤掉!不然太油!我用的是不粘锅,最好多放点油煎用料鸡蛋3...
金槍魚小碟(TUNA TAPAS)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-03
簡單易做的TAPAS,配各樣葡萄酒都是絕佳的。用料黃瓜少量油浸罐頭金槍魚少量酸奶一盒蘇打餅六片芥末油少量粗粒黑椒少量混合香草少量歐芹少量金槍魚小碟(TUNATAPAS)的做法黃瓜切碎粒備用,蘇打餅掰成好看的形狀備用酸奶(老酸...
吞拿鱼Tuna Tartar的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-06
自从在卢森堡森林餐厅里品尝了牛肉tartar后就对这种欧洲生食流连忘返,先前自己做了牛里脊tartar,但刀功不行,前几个月品尝了三文鱼和吞拿鱼口味的,想来非常简单,自己试一下,没想非常成功,拿来和大家分享。关键是要新鲜哦。肉...
夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-28
去夏威夷最爱的就是这个TunaPoke啦,几乎每天都会买一盒,配米饭吃,特别特别下饭!除了这个经典的口味之外,还可以:1.减少酱油,加入味增酱,做成味增口味2.加入千岛酱和鱼子,做成千岛酱口味3.多加辣椒粉,做成香辣口味用料生鲜黄鳍金...
「The minnow kitchen」油浸金枪 (Tuna confit)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-10
自己琢磨出来的金枪鱼的做法,消耗了一点边角料。在网上找做金枪鱼罐头的办法,基本都是先水煮,后放进油里然后用压力锅做罐头(就是基本canning方法)。这样做鱼肉会很柴,不好吃。之前做过油浸金枪,用的蓝鰭金枪(好浪费_(:τ」∠...
轻煎金枪鱼Tuna tataki的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-19
如果有品质很好的金枪鱼,我最喜欢做Tunatataki,tataki在日语中原意是捣碎或打成碎片,特指烹饪方法时可理解为轻敲食材,即把金枪鱼表面煎烤至微熟,内部仍保持半生粉红状态用料金枪鱼175克洋葱1/4个酱汁:Ponzu柚子醋1汤匙日式...
加拿大Sushi shop微火炙金枪鱼生饭 Tuna tataki poke bowl的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-04
特别喜欢吃加拿大sushishop的鱼生饭,于是在他们的官网找到了配方。(我自己没有做过,仅提供配方)用料火炙金枪鱼/吞拿鱼生鱼片(仅表面微微火炙)想吃多少做多少~微辛牛排香料适量芝麻油适量天妇罗碎适量牛油果小方块想吃多少...
「The minnow kitchen」盐渍金枪 (Tuna gravlax)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12
继续消耗金枪鱼。最近看了一个烟熏三文鱼的加工流程的视频。三文鱼柳先用糖盐腌,然后清洗,coldsmoking,去皮,冷冻再切片。所以它的质地是来自腌渍并非烟熏的过程。我觉得蛮好玩的,所以结合找到的几个腌三文鱼指南,用金枪鱼...
被意佬强行推荐的经典至简番茄金枪鱼意面(creamy tuna pasta)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-13
室友是个不爱讲话Napoli的意大利人叫Éric,有天和ex在家下个厨,切洋葱的时候背后顿时一凉Éric开口了译:你在干什么’回:“在做pasta?´他的眼神让我霎那间意识到哪里不对Éric:« 我知道,但是你切洋葱干什么”’我没有...
Asian-Flavored Tuna with Stir-Fried Vegetables的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-20
(FrankGiglio)SERVES2用料seebelowAsian-FlavoredTunawithStir-FriedVegetables的做法½cupnamashoyuorwheat-freetamari1-inchknobofgingerroot,thinlysliced2garliccloves,crushed2teaspoonsbrownricesyruporcoconu...
黑椒嫩煎金枪鱼/ Seared Ahi Tuna的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-17
个人最喜欢的金枪鱼做法,黄油激出黑胡椒的醇厚辛香融进软嫩多汁的金枪鱼肉,很适合配上Moscato这类偏甜的白葡萄酒。用料生食级金枪鱼一块(约400克)现磨黑胡椒适量现磨海盐适量黄油适量蘸汁:柚子酱油+芥末黑椒嫩煎金枪鱼/Se...
Tuna金枪鱼三明治🥪的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23
最近爱上了这个三明治决定自己做试试看~这次用的是小胖子蛋黄酱金枪鱼罐头比较方便~如果你买的是油浸或者水浸的可以在面包上提前涂一层沙拉酱,会很好吃以下的量可以做6个左右的三明治🥪也就是12片面包的量~用料蛋黄酱金...
tuna炒花菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-21
一人份(其实有点撑)。芝士按50g来算-》fat:41,protein:35.16,carbs:2。用料花菜半个tuna95g鸡蛋一只芝士黄油20gtuna炒花菜的做法1、把花菜弄碎,用黄油炒,再混入tuna罐头。调味。2、鸡蛋和芝士混合,黄油煎。调味。3、装盘。...
健康快手无油吞拿鱼意大利面沙拉Tuna Pasta Salad的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19
简单,快手,健康,alacarte,适合带饭。因为要第二天带去公司,怕营养流失没有放蔬菜,可以另外带番茄(随吃随切)。暂时没有实物图啊哈哈被我吃了用料金枪鱼100g意大利面(螺旋、蝴蝶、管状,任意形状)50g盐和黑胡椒适量黄芥末酱1勺意大...
吞拿牛油果沙拉Sashimi Tuna Salad的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-13
用料牛油果1个黄瓜2根洋葱可不加一点点,不到半个西红柿可不加1个尖椒辣椒可不加看个人1-2个生鱼片等级吞拿鱼一大块,多少看个人熟蟹棒可不加6-10看个人日式生抽重口味6-10小勺芥末看个人柠檬汁可不加挤一点点1小勺吞拿...
Tuna Bake的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-03
Serves4用料2cupspasta1onion&1celery&1clovegarlicfinelychopped,mincedvegetablesofyouchoicecapsicum,mushrom,peas,corn,broccoli……50gbutter&50gplainflour&600mlmilk425gcantunainoilorsprin...
tuna and zucchini patties的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
用料土豆微波或者煮熟,捣碎金枪鱼425克,沥干,切碎橄榄油1tbsp西葫芦1根,磨碎胡萝卜1根,磨碎磨碎的奶酪1/2杯Parsley2tbsp,切碎柠檬汁1tbsp干面包屑1杯tunaandzucchinipatties的做法准备一个大碗,放入捣碎的马铃薯,鲔鱼,西葫芦,...
Tuna deviled egg的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08
搬运外网健康美食用料eggtunamayovinegarTunadeviledegg的做法如图...
tuna tartare的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-13
用料金枪鱼罐牛油果个黑胡椒勺盐克芝麻克小萝卜洋葱香菜小葱酱油tabascotunatartare的做法tuna酱油tabasco芝麻糊椒拌匀冷藏牛油果洋葱小葱香菜拌匀成泥入模出模摆盘...
无蛋黄酱金枪鱼鸡蛋沙拉🥚Mayoless Tuna Egg Salad的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-20
味道真的很像蛋黄酱的假蛋黄酱。可以和卷饼一起吃,也可以夹在三明治里。用料金枪鱼罐头1罐鸡蛋1个希腊酸奶4大勺黄芥末酱1/2小勺莳萝1/4小勺黑胡椒1/8小勺盐1/8小勺橄榄油1小勺(选用)无蛋黄酱金枪鱼鸡蛋沙拉🥚MayolessTu...
万圣节:辣味金枪鱼焗蔬菜泥深盘🎃Kimchi Tuna Veggie Casserole的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-19
可以看出我做这个是为了清理冰箱吧🤫顺便作为万圣节晚餐用料南瓜500克金枪鱼罐头(水浸或油浸)1罐韩国泡菜1/2cup米醋1小勺西葫芦1/4根蔬菜泥冰豆浆(也可用牛奶或其他植物奶)200ml花菜1/4颗洋葱1个胡萝卜半根盐适量黑...
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