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正宗美味的福如山寿如海-与众不同的福袋怎么做
12-07
疫情爆发期我已连续七天未出门,家中食材虽不多,仍想再撑两天,便又挖空心思做了八个福袋,这个福袋可与众不同,第一用料不同,第二做法不同,第三形状不同,有兴趣的话请往下看!用料南瓜100克干香菇十朵干木耳五朵萝卜圆子三个干豆...
如何泡发海参易学又好吃的做法 如何做如何泡发海参最好吃
05-10
海参位尊“八珍”,海参含皂甙,海参皂甙的作用是杀死癌细胞,所以海参可以防癌,增强免疫力,食补是最佳途径用料海参只纯净水克如何泡发海参的做法称重52g第一天,将海参加入纯净水,冷藏24小时第二天,海参加水,水多加一些,大火烧开,...
如何煮好海鲜砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-14
用料大米(最好用东北长粒香)适量干贝10粒活虾10只活海蟹1只姜一块小葱1颗干香菇3朵如何煮好海鲜砂锅粥的做法泡食材:大米洗净、干香菇、干贝洗净后分别用水泡三个小时以上。其中泡干香菇和干杯的水不要多,一小碗就可以,因...
如意海苔蛋卷易学又好吃的做法 如何做如意海苔蛋卷最好吃
01-19
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料肉馅肉末400g白胡椒粉一丢丢生抽20ml玉米淀粉10g香油根据口味添加姜末5g外皮鸡蛋2个寿司海苔2片其他植物油3ml如意海苔蛋卷的做法买回来的肉馅再剁几下,让肉质更细腻。姜切碎...
如何做出如云朵般松软的北海道吐司?的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12
风靡日本47年,配方里不含一滴水,低温冷藏长时间发酵,另吐司松软细腻,膨胀度很好,口感非常好的一款吐司,喜欢松软口感的可以试一试;)用料中种面团高筋面粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋清17.5克砂糖7.5克酵母1.5克克黄油5克主面团...
海外党如何做煎饼果子的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
用料鸡蛋个面粉克小葱根甜面酱勺馄饨皮老干妈豆腐乳海外党如何做煎饼果子的做法煎饼果子里的薄脆在中国超市或者大点的老外超市一般都会有这种云吞皮平时冰箱冻起来保鲜需要油炸了提前解冻油8成热下馄饨皮稍微变色金...
懒人如何成功发海参的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-29
卖海参的小哥知道我馋又懒,于是教我一个懒人发海参法,成功率极高!用料干海参清水懒人如何成功发海参的做法干海参,冲洗干净无油干净的锅里烧一锅水,水滚后,放入海参,盖锅盖转小火煮20分钟,静置12小时。如果海参可以剪开了,剪开...
星空吐司#如鲸向海.如鸟投林#的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11
不喜欢阴雨的季节,就好像,猫不喜欢水。大概每个人的梦里,都有个剪影般的轮廓,时过境迁,如迷雾般愈见分散,却永远不会消失。你知道,记忆的锁匙,终会将那团模糊的剪影,慢慢聚焦成清晰的脸孔。那时,初相遇,一切都是温馨唯美的桥段。...
美味的如何发海参简单做法,如何发海参做法大全
09-23
需要发6天,但是的确发的大并且有弹性,可以一次多发,剩下的放入速冻,下次就省力了。用料纯净水适量海参3只姜2片如何发海参的做法把干海参用纯净水冲下,拿一个干净无油的容器放入海参,盖上盖放冰箱冷藏。泡三天,每天必须换水(...
千层如意(猪皮烧海带)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-21
去年的时候偶然间看到BTV暖暖的味道这档节目,正好那期是夏天老师做的菜,从此就爱上这个节目了,而且最爱夏天老师,其他大厨的不是每期必看的。这道菜今天做了一下,很好上手味道也不错,就是颜色没有夏天老师做的红润。介意的...
美味的福如东海简单做法,福如东海做法大全
12-18
用料猪大排适量冬瓜适量姜少许盐少许水适量胡椒粉少许小葱少许福如东海的做法冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块排骨洗干净,开水下锅,煮出血末。捞出排骨,凉水洗净洗干净锅,重新加水,加入两片姜、冬瓜、排骨,中火煮40分钟,快出...
发海参如此简单!六个步骤,发出标准海参的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
海参营养价值高,富含多种人体必需的活性物质和微量元素,经常吃海参可祛病强身提高人体免疫力。因此,海参的养生功效备受追捧,吃海参的人群不断壮大,然而怎么发制干海参成了日常必备的功课之一。用料干海参N只纯净水适量发...
正宗美味的去海边不如吃海鲜,海鲜锅来啦怎么做
05-11
去海边太热?不如在家吹着空调吃海鲜!酸酸甜甜的柠檬虾和鲜鲜甜甜的海鲜锅,你们喜欢哪个?用料泰式柠檬虾鱼露适量糖适量柠檬两颗蒜一坨盐适量胡椒粉适量虾适量芹菜海鲜锅鱿鱼一条虾适量花甲适量白菜适量鱼适量糖适量盐适量...
如何泡发好刺参(海参)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
身边很多朋友问刺参怎么发不大因此做个分享(多年泡发的经验)用料纯净水2大桶海参16只(根据需求)如何泡发好刺参(海参)的做法如图如图如图如图...
软如海绵的原味馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-19
用料面粉760克温水410克酵母粉5克白糖25克软如海绵的原味馒头的做法38度左右的温水里加入白糖拌匀,再加入酵母粉拌匀。加入适量面粉(大约760克),揉成刚好不粘手的软面团。放到带盖子的容器中,静置发酵到表面出现大量坑的程...
柔软如海绵的烫面蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
用料鸡蛋5个橙汁55克玉米油50克低粉60克橙子1个砂糖(蛋黄)15克砂糖(蛋白)50克果酱柔软如海绵的烫面蛋糕的做法取1个新鲜橙子,用少许盐磨擦,洗净表皮。削下表皮层,切碎,加入5克细砂糖,拌匀,放冰箱冷藏。同抹茶烫面蛋糕的做法,将椰...
甘金食谱—海参如何腌制的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06
最近甘金成了姐妹圈里的海参烹饪专家,试过我做的海参,姐妹们总是赞不绝口,但又表示自己怎么也做不好,总是有股腥味。其实,海参作为深海海产,有腥味是难免的,但只要处理好了,就算用来煲清粥也只会觉得鲜甜可口。海参烹饪最关键...
辣炒海灵菇-爱如斯IZEROS的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-23
海灵菇是一种远洋深海头足类软体动物的足部吸盘部分,因其形似菇,故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。用料海灵菇1袋400g韩式辣椒酱1袋(40克)洋葱半个蚝油5克料酒5克蒜片3瓣姜5片红辣...
海绵蛋糕成功如何判断的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-20
食谱参考cotta在100ml杯子这种情况下,我认为正确的比重如下。搅拌时的比重...约22g-25g面粉和黄油混合后的比重...约42-45克用料低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖90克蜂蜜9克水怡9克牛奶28克黄油20克海绵蛋糕成功如何判断的...
新鲜的海带如何煮?的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-02
春天又到了吃海带的季节,既然生活在海边就不能错过大自然对我们的赏赐。用料海带1条新鲜的海带如何煮?的做法买回来的鲜海带不能沾水,否则很难煮烂。准备做凉拌海带丝和海带炖排骨,所以一部分切丝一部分保留原貌水烧开入...
爆炒海螺片-爱如斯IZEROS的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。用料海螺油20克生抽10克300克胡萝卜1根蒜3瓣,切片姜3片蚝油...
福如东海 肉末烧海参的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-14
冬季寒冷,气温大幅下降,所以抵抗力比较低的人就会比较容易患上各种疾病,于是就有了“冬季进补”之说。俗话说,“冬令进补春天打虎”,意思就是只有在冬天提高身体的免疫力和抵抗力,来年春天身体才能更好。说到冬季滋补养生,最...
海外党如何做烤冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
用料鸡蛋个火腿肠根蒜蓉辣酱勺洋葱个醋勺糖克白芝麻克甜面酱黄豆酱烧开粉(不必须)韩国冷面海外党如何做烤冷面的做法韩国超市买的冷面和中国的颜色不一样但口感一样提前15分钟泡水调汁我用的甜面酱黄豆酱李锦记蒜蓉辣椒...
家庭如何泡发干海参的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-04
百度了一下:海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼...
海米炒西芹 -爱如斯IZEROS的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
海米炒西芹是以芹菜、海米为原料的菜品。用料油虾米30g泡水沥干15g盐1g蒜头2瓣切片西芹200g虾米30克泡水沥干海米炒西芹-爱如斯IZEROS的做法安装搅拌钩,将油、虾米和蒜头放入主锅,以2分/120°C/速度L爆香。加入西芹和盐...
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