从坊上学来的正宗酱牛肉的精选知识

用于教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克盐10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2个干辣椒2个生姜4片开水适量食用油5克从坊上学来的正宗酱牛肉的做法将1000克牛腱子分成两份，加入全部的花椒粉和盐揉搓均匀，放入容器中（我偷...

用料牛腩或牛腱肉一块小油菜一小把面条一把各种卤料(桂皮，香叶，大料，香扣，花椒，干辣椒，甘草，炖肉料一包)葱姜像从泡面包装袋上走下来的红烧牛肉面的做法牛肉焯水，去掉血沫，捞出待用锅中倒油烧热，葱段，姜片爆锅，倒入焯好的牛肉，翻炒...

这款辣椒酱大概五年前的时候经常制作，冬天里一个人不爱做饭了就抹上点辣椒酱。酸甜辣咸香，吃进嘴里的这一口酱，香气四溢。不过，抹辣椒酱的食材我最喜欢的是面包和香蕉。虽然有点奇葩，但是你也可以一试，自会感到惊艳。用料牛...

这款辣酱无论拌面拌饭拌菜蘸馒头水饺都风味绝佳，味道超赞。用料牛肉450克甜面酱200克黄豆酱200克小米椒适量料酒少许大葱一根蒜头适量生姜少许花椒一小把白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、麻油各少许辣豆豉一小碗超级下饭的...

男票第一次制作牛肉酱，我将成品发到朋友圈之后引起一阵骚动，朋友们纷纷讨要菜谱；当时写完菜谱挨个发，为了之后所有美好的事物都能有所记录切便于发送，终于开始要留下点记忆啦！用料牛肉600克炒熟的白芝麻50g炒熟花生米（去皮）10...

十分钟搞定好吃又美味的快速早餐用料黄瓜一根青椒1个鸡蛋2个带筋酱牛肉一块葱丝若干白面开水面酱少许老干妈辣酱少许老北京酱牛肉卷的做法开水和面后醒十分钟，用擀面杖擀成大片，抹油。卷成长条，用刀切成一个个的记子，擀成...

之前去了东京bread，espresso自由丘店吃了他们家最有名的法式吐司🍞。他们家店有好几家分店，台湾也有。主打面包产品，法式吐司每天下午三点限定，每天都好多人排队。我吃了是真的好吃，他们还教了方子，我给你们扣出来翻译成中...

何为偷学？日本习俗不喜欢男人下厨房的，我的岳母更是不喜欢我在厨房里，他更希望我在客厅看电视，小米做饭🤣🤣。上一次去日本，旁边偷学，记下流程！完美的日式咖喱饭。。。本菜单为8人份。用料咖喱块8块洋葱半个土豆3个胡萝卜半...

你好亲爱的，我是你的好朋友食谱君，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！随着宝宝月龄的增长，可以享...

“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。用料花鲢1条泡椒泡姜干辣椒段花椒粒姜蒜末豆瓣酱盐...

牛肉经常屯很多，一直吃土豆炖牛肉，西红柿牛腩之类的。想消化一下库存，于是就想到了牛肉酱，刚开始看了很多做法，最终自己尝试着去做。还好最后成了。。。用料牛肉1000克红辣椒一斤八角4-5个花生150克油300克料酒2勺白糖60克...

说起牛肉，大家都觉得不太好给宝宝做着吃，不是太柴，就是太老，那，这款牛肉酱，既不柴也不老，有肉有菜，很适合宝宝们吃。用料干香菇七八朵鸡腿菇半根胡萝卜2根牛里脊200g葱姜蒜适量油60g淀粉少量宝宝香菇牛肉酱的做法牛里脊泡凉水...

曾经跟清真馆的厨子学过的用料牛腱子4-6斤酱油200-250ml郫县豆瓣少许料酒适量蒜3-4瓣葱适量姜7-8片花椒大料香叶小茴香白芷冰糖一小把正宗清真酱牛肉的做法牛腱子切块用专业扎肉锤或毛衣针扎眼，目的为了能更好更快的入...

牛肉好吃，做法估计也有上百种了吧。作为一名地道的北方人，对酱牛肉是情有独钟。上海本地的酱牛肉总感觉很重的调料味儿，而且真的不知道外面卖的酱牛肉都加了什么调味料，所以很难控制原料的质量。我这边选用的是进口牛肉，烹...

工作日的时候，能在出门前花15分钟做一顿简餐已经很奢侈。于是空闲的日子里，除了在沙发上看电影，另一件喜欢做的事，就是窝在厨房里倒腾。前段时间，我收到远方表哥寄给我的一大包牛肉。味蕾是唤醒记忆最直接的方式。稍以功夫...

老爸做的酱牛肉超级好吃，结婚后经常回去蹭吃，现在搬离有爸妈的城市，想念老爸手艺时试着自己做，老公说不错，青出于蓝而胜于蓝了。♥多说一句，这个也适合减肥的朋友们，因为无油。♥这个菜谱做的酱牛肉颜色比较深，如果喜欢浅色的...

用料生抽1勺老抽1勺盐1克姜2片葱1根八角1个桂皮1块香叶1片蒜3瓣料酒1勺冰糖10克甜面酱1勺正宗老上海酱鸭的做法今日烹饪｜老上海酱鸭🟡食材准备：鸭腿子🦆🟣香料准备：八角/桂皮/香叶/姜片/大葱/蒜粒🔵酱料准备：生抽/老抽/甜...

上海凯达烹饪学校浦东新区三林路88弄5号楼微信18917529883李老师用料米饭适量牛肉适量胡萝卜0.5根洋葱半个西兰花适量芦笋两根白煮蛋1个黑芝麻少许凯达学校教你做正宗石锅牛肉饭的做法将牛肉和洋葱炒熟所有蔬菜用水焯...

家传的正宗马来西亚的桑巴虾米辣椒酱，配上椰浆饭非常美味。用料小葱头10-12个干海米300g黄姜一个拇指大小干辣椒40条指天椒（或大红椒）10条虾膏30克蒜头6瓣洋葱半个罗望子水100ml夏威夷果6粒糖30g盐适量正宗马来西亚桑巴...

经常会回忆小时候在潍坊扒在火烧铺的门框上，在炉火旁边，等着一个个滋滋冒油的肉火烧烤好后掏出来，放到我的小笸箩里，口水都要留下来了，今天专门拿出时间来做了，家人都说太地道了，小时候的味道…用料花生油两勺瘦一点五花肉馅...

反正就是巨好吃的一道菜作为自贡人拿手好菜用料牛肋条肥瘦相间2斤葱，姜，蒜，洋葱🧅一起放一个盘子火锅底料1/4包香料（八角等）一样4颗左右土豆6个自贡正宗烧牛肉快速上手的做法牛肋条抄水（我这个是因为解冻解太久了，其实可以把...

辣椒酱我每年都会做一些，辣椒酱的用处很多，可以炒菜、加馒头、拌饭都可以，喜欢吃辣椒的伙伴们和我一起做吧，真的很好吃哦😋用料新鲜红辣椒1500克牛肉300克花生80克核桃80克瓜子仁80克芝麻80克六月香豆瓣酱两勺老干妈豆瓣...

这是看了一位大神Amanda的视频，然后由于材料有限自己改动了下，有兴趣的同学可以自己搜Amanda的小厨房，观看原来定的视频，哇哈哈哈，我这么替别人打广告也是不容易啊用料牛肉馅750g干木耳适量香菇适量料酒2勺酱油2勺干辣椒1...

我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！用料卤料1包料汁1碗牛腱子肉1块五花肉一斤半老母鸡半只五香酱牛肉的做法先来准备酱牛肉所用到的干香料：花椒5克、丁香10粒、八...

转自新浪博客@大炒勺用料牛腱2500克六必居干黄酱100克草果1枚（5克）桂皮3克八角3克良姜5克甘草5克花椒3克小茴香3克胡椒粒3克香叶2片陈皮5克砂仁3克丁香3克山奈3克毕及3克白芷3克老姜50克冰糖25克绍兴黄酒50克盐30克老汤...