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眼镜相望江湖菜之1--家庭麻辣烫(冒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-19
重庆小火锅麻辣烫,成都冒菜串串香,川渝美食地图交集是大面积的。走四方吃八方,我从不参加西南第一口水争霸。都行万里路了,大重庆大成都还怕不是一家。用料A.备菜黄豆芽适量土豆1个藕适量香菇适量平菇适量宽粉适量卤牛肉(...
眼镜相望江湖菜之3---蘸水蹄花的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-26
我是某眼镜,我和家乡的江湖菜,相望江湖。所以,接下来会时不时地出一些海外版的土味菜谱。所有烧菜和汤菜我都是高压锅上,喜欢老火慢炖的按自己的习惯来就好。用料A.汤猪蹄(前)1条莲藕2节盐3克香叶2片姜1块红花椒1小搓葱适量...
美味的静默相望简单做法,静默相望做法大全
12-05
小仙儿争气,大年初一开的花。用料水仙静默相望的做法水养...
眼镜相望江湖菜No.5--红烧牛肉米线的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-07
没有什么烦恼是一碗米线甩不走的,如果有,就再甩一碗。我承认重庆的米线在全国排不上。我也是长大了到处走,才发现和贵州云南江西广西湖南比,我小时候吃的很多都是塑料米线。从前,重庆的米线都是在面馆当备胎卖的,牛肉面可以...
美味的隔桥两相望简单做法,隔桥两相望做法大全
09-05
原生菜是过桥豆腐,采用小煎盘烧制,连盘上菜,家都大锅,就用了烤盘做了烤制版。用料嫩豆腐一块鸡蛋两个肉末适量生抽适量香油适量剁椒适量料酒适量香葱适量淀粉适量隔桥两相望的做法肉末加料酒、老抽、淀粉拌匀锅内加油,放了...
眼镜相望江湖菜NO.9--白菜粉条羊肉煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-07
我是某眼镜,我与家乡的江湖菜相望江湖。某天去朋友家吃到这一款,简直惊艳了我南半球的冬天。北半球的朋友,现在看到羊肉可能会产生一丝热燥。但是没关系,我会耐心等到冬天,等你们来猛翻牌子。大白菜是这道菜里的推手。其汁...
眼镜相望江湖菜No7--风里雨里等你吃口水鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-27
我是某眼镜👓,我与家乡的江湖菜相望江湖。在农场100块买了一只骄傲的大公鸡。取一只大腿,来做个口水鸡吧。借鉴了王刚老师的菜谱,再根据自己的口味调整了配方。比如不吃生蒜,我就把蒜提前煎了一下。用料A.处理鸡肉草鸡腿(...
相望不相忘 圣多诺黑的冠冕你戴上的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
上海封控已有多日,我是随宅随安的人,并未生出多少烦躁。只是起初说四天,便让爸爸带着小姑娘去了邻楼,这一封便成了父女与母子隔岸相望,一封便看着她四岁成了五岁。一式两份的隆重法甜,小心密密包裹,志愿者送上去,两边各一堆人...
眼镜相望江湖菜NO.8 --巴国白芋鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04
我是某眼镜👓,我与家乡的江湖菜相望江湖。巴国白芋鸡当然出自巴渝。大学里的某一天,同学约我吃大盘鸡,我说不约;同学又问巴国白芋鸡约不约?我说走起。那是我第一次听到这个名字,觉得真不俗啊!巴山夜雨涨秋池就吃巴国白玉(芋)鸡...
眼镜相望江湖菜之2--水煮肉片(牛肉猪肉均可)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-16
作为一个重庆人,我没有去搜菜谱。寻迹我的记忆,我吃遍的大街小巷,从我住校生涯打过的平伙,到单位附近的小餐馆。今天这个版本,作为取材受限的海外家庭版,我是满意的,至少远胜市区的中餐厅。猪肉用里脊就好(filémignonsuíno)...
美味的望山楂简单做法,望山楂做法大全
03-31
用料山楂干20克冰糖50克白茶叶2克纯净水1000ML望山楂的做法山楂清洗干净,锅中放入纯净水,倒入冰糖和山楂,大火烧开后转小火煮半个钟。山渣滤出丢弃。杯中放入茶叶后,倒入山楂水,泡10分钟即可成品图...
美味的希望简单做法,希望做法大全
12-16
付出就会要求回报,付出回报不对等就必定有附加条件。共度难关富人阶层的诉求这次情况可以看到。科技进步数据关乎国家安全,能干无数事情比如分析猪,鸡,饲料等。用料人的希望多多益善希望的做法努力,坚守,希望信心...
望望de烤冷面的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-24
北方的烤冷面,对于作为一名南方吃货,真的好想吃吖!!!可是在南方太少见了,所以,为了满足自己哈~决定自己动手制作!淘宝让我感动了,想吃啥只要淘一下就可以了哈哈哈哈✌🏻用料鸡蛋1个火腿肠1根蒜蓉辣酱1勺香菜3根黑醋1勺洋葱适量...
望望秘制鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-23
好吃的烤鸡翅用料蜂蜜柠檬汁5ml生抽5ml盐16g鸡翅6只~8只白酒少量胡椒粉适量生姜末适量白砂糖3g胡椒碎适量烤制用料蜂蜜油混合物适量,比例05-1:1望望秘制鸡翅的做法腌制4小时以上,刷蜂蜜油混合物,200度18-20分钟好好吃。小...
美味的愿望简单做法,愿望做法大全
06-05
用料牛肉半斤愿望的做法牛肉加上淀粉抓匀待用最后泼上辣椒油就ok了...
美味的相册相册简单做法,相册相册做法大全
10-04
我也来开个相册~用料爱啥加啥~\(≧▽≦)/~相册相册的做法买菜,开煮(´・ω・`)...
美味的推纱望月简单做法,推纱望月做法大全
05-18
汤清味鲜入口滑嫩意境美妙采用青川优质短裙竹荪用料鸡精1勺盐5克高级清汤青川短裙竹荪鸽蛋青菜推纱望月的做法鲜竹荪洗净备用洗净备用1,鸽蛋用小蝶摸上一层猪油蒸熟成型备用2、锅里加入高级清汤,下入竹荪青菜3、炖煮8分...
眼镜相望江湖菜NO.6--麻辣香锅虾(干锅虾、香辣虾都是它)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24
我是某眼镜,我与家乡的江湖菜相望江湖。家里正好有藕有虾有土豆,不来一锅还等什么?我用了空气炸锅先把土豆条炸熟,没办法,家里没有脱排,只能主动控烟。如果嫌麻烦的,可以直接在锅里炸一炸。配菜可以随便加,什么金针菇莴笋头,只...
抬头望望天易学又好吃的做法 如何做抬头望望天最好吃
05-01
生活的全部不是工作、再忙也别忘记抬头看看头顶的天空云起云落守得云开见明日行到水穷处坐看云起时分享下8月份拍摄的延时天空如果你们想拍的话可以用苹果手机相机滑到最左边固定半小时延时30秒的效果喔用料每一个瞬...
眼镜相望江湖菜No.4,川味冬瓜烧排骨(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-02
我是某眼镜,我和家乡的江湖菜相望江湖。冬瓜烧肉,我吃不够。这道菜是我记忆中家里的味道,可是令人尴尬的是,我爸爸说不记得给我做过😅。郫县豆瓣酱,哪里都不忘。如果不吃辣,等量替换为海天黄豆酱。我还是一如既往中意高压锅...
美味的吃吃白相相简单做法,吃吃白相相做法大全
03-18
旅途中的欢乐用料无吃吃白相相的做法无...
望望独家牛肉闷土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
好吃,研究了很久的配比用料土豆个牛腩500-700g,3人份胡萝卜1八角2g桂皮姜片望望独家牛肉闷土豆的做法牛腩切块,一定解冻到常温!!!千万别偷懒。冷水煮开,料酒,温水洗干净烧热水,用砂锅,加入大料,八角2g,桂皮半个30分钟后捞出,小茴香...
美味的烤望潮简单做法,烤望潮做法大全
04-11
用料望潮500g酱油4-5勺蚝油2勺黑胡椒、孜然粉适量黄豆酱2勺糖3勺烤望潮的做法望潮洗净后焯水剪成小块加洋葱串起来刷上酱汁,酱汁我比较随意,主要是东古生抽、蚝油、黄豆酱、糖、黑胡椒粉、孜然粉…刷上酱汁再刷一层油,放...
美味的清水望潮简单做法,清水望潮做法大全
10-07
望潮,有的地方叫八爪鱼,越小越好吃,今天买大了。用料望潮4盐少许葱花少许料酒1勺清水望潮的做法把望潮在硬物上用力摔几下,这样烧出来肉松一点。锅中加水和料酒、姜片煮沸。放入望潮,煮半分钟左右,加葱花,装盘好吃的样子。...
美味的守望杏福简单做法,守望杏福做法大全
03-29
用料玫瑰味苏打水350ML杏仁5克绵砂糖10克黄柠檬1片守望杏福的做法杏仁浸泡一晚,搓去红色表皮。剁碎后放入水中煮15分钟(计时从水沸腾时开始),15分钟后捞起杏仁。杏仁放入杯中,倒入气泡水,放入绵砂糖拌匀,放入黄柠檬片,配上几...
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一个适合冬天美食~萝卜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
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