厨房小白的福音~满满的美味
用料
咖喱 | 2小块 |
土豆 | 1个 |
琵琶腿块 | 500克(约4只) |
蒜瓣 | 1瓣(可加可不加) |
美国杂蔬 | 小半碗(可加可不加) |
简单美味の土豆咖喱鸡的做法
预计做菜总时长15-20分钟
准备好各种食材:琵琶腿块(认准泰森牌,也可以是鸡肉块),土豆,咖喱块(认准百梦多),美国杂蔬(因为忘记买胡萝卜🥕了,为了颜色丰富点才加的)貌似只需土豆切块就好哈哈热锅倒油,个人感觉一不小心加了多一点点,但最后感觉也还好不油。稍等几秒等油有点温度了加入蒜条(为了去腥以防万一)
直接买琵琶腿块的好处就是不用自己动手剁,毕竟仙女是不能动粗的哈哈~加入琵琶腿块,翻炒几下,加入两三滴料酒(还是为了去腥,本人极度不喜欢一点点腥味)
待鸡肉表面微微黄就可以加入土豆,继续翻炒三五分钟(自己看着差不多就行)
然后呢加入冷水,覆盖鸡肉土豆就差不多,盖上盖子煮开后加入美国杂蔬,再盖上盖子中小火煮五分钟
再加入百梦多咖喱块(一盒是四个人的量,两个人两小块就够啦),掰开放入慢慢溶解~
待咖喱块看不见时注意拿筷子或者铲子搅拌一下,接下来再煮个10分钟左右,期间是不是搅拌一下……然后夹一个土豆块尝尝味道,感觉差不多就可以准备出锅啦~
酱酱酱~简单又美味的土豆咖喱鸡就完成啦~平常直接浇盖在饭里就好啦,今天还做了别的菜,所以就用汤碗装啦~赶紧趁热开动吧!yummy~
小贴士
对了,两个人的量上面的琵琶腿块有点偏多了,量上自己把握吧~每个工序的时长都不是特定的,最后出锅的时候尝尝土豆,味道OK的话就可以出锅咯~一起享受美味吧