2020纪念款 脱骨鸡爪🐔🐔
本人平时就爱吃鸡爪，各种--卤的，烤的，红烧…🍻🍻闺蜜知道我这个爱好🤭大学的时候学校里还有一家经常去的韩餐店--阿集地，现在回忆大学时光时还会提起。
这个脱骨鸡爪是吃了嫂子做以后觉得敲好吃，一个周末买上各种食材三下五除二就出来了。
提示，脱骨有点麻烦🍖🍖
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 根据个人口味 |
| 小米椒 | 8个 |
| 姜 | 切成姜末适量 |
| 蒜 | 切成蒜末适量 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 米醋 | 根据个人口味 |
| 辣椒油 | 根据个人口味 |
| 麻油 | 根据个人口味 |
| 花生碎 | 根据个人口味 |
| 糖 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬 | 1个 |
| 耗油 | 3勺 |
酸辣🔥脱骨鸡爪的做法
把脱好骨的鸡爪和准备的料放进一个大玻璃碗中（其它容器也是可以的～）戴一次性手套抓匀，抓的过程把柠檬的汁挤出来，尽量多抓一会，这样会比较入味儿（用量我是凭感觉+根据个人口味）
![酸辣🔥脱骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣🔥脱骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
装盘，当当～
![酸辣🔥脱骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣🔥脱骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
煮鸡爪的时候控制在12-15分钟，煮的太生或太熟都不好脱
