看了很多菜谱🌚最终简单好做确保成功的这一版就出来啦
用料
| 萝卜 | 一根 |
| 水萝卜胡萝卜 | 一小根 |
| 辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 一头 |
| 花椒 | 一小把 |
| 凉白开 | 一碗 |
| 白米醋 | 半碗 |
| 白糖 | 100克 |
酸甜爽口泡萝卜的做法
各种萝卜切条放盐腌半小时，冲凉水，把水分挤干，最好晾会
![酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
晾萝卜的功夫可以准备花椒 辣椒 一半白糖 下锅煮开味道出来了就放碗里晾凉
![酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放碗里，我是放在冰箱里凉的更快
![酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
萝卜差不多晾干以后就放入白醋，差不多是水的三分之一或者五分之二。再放入剩下的白糖和蒜。最好加入两滴白酒杀菌
![酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后放入晾凉的白开水，这个时候可以尝一下味道。不合适再调整。最后放入冰箱
![酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜爽口泡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1:辣椒最好用小米椒，我家里没有就放的干辣椒
2:萝卜腌完冲一遍之后一定要控干水分挤一下最好晾一会
3:整个过程中确保无油，做完放冰箱里拿筷子尝的时候要确保无油无水
