超级下饭，嘿嘿~
用料
| 茄子 | 蒜 |
| 小米辣 | 葱 |
蒜香茄末的做法
1.将茄子切成2-3㎝大小的丁，清水泡片刻，取出挤干水份备用。
2.小米辣3-5包，蒜7-8辦，一起剁碎，葱切成葱花备用。
3.炒锅下油，烧至7成热，放入小米辣，蒜末，小火炒出香味，倒入茄丁翻炒，加入盐，适量生抽，炒至熟透，撒上葱花即可出锅。![蒜香茄末的做法步骤图，蒜香茄末怎么做好吃 第2张]( "蒜香茄末的做法步骤图，蒜香茄末怎么做好吃 第2张")
小贴士
茄子比较吸油，建议多倒点油~
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美味的蒜香茄末简单做法,蒜香茄末做法大全
美味咖
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