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用料
蒜末茄条的做法
茄子对半切开成茄条,放入盘中备用
青红椒,蒜末姜片切好备用
热锅凉油放入姜片和红辣椒爆香,
放入茄条翻炒,然后加入味精,味极鲜,和十三香,糖翻炒均匀,加水稍微没过茄条,盖上盖子,中火焖煮15分钟,加入水淀粉,大火收汁,放入青红椒圈和蒜末炒香后出锅
美味的茄条做好了
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