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创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.7W
创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的做法步骤图

用料  

排骨 500克
6勺
3勺
砂糖或冰糖粉 8勺
5片
生抽 3-4勺
荸荠 10多个

创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的做法  

  1. 排骨提前冷水泡1-2小时捞出滴干水分备用,锅烧4成热不放油,直接放排骨姜片炒,炒出肉里的水分和油,炒到排骨发黄加开水

    创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入提前准备好的荸荠再加入开水基本没过食材

    创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的做法步骤图 第3张
  3. 加入生抽、黄酒、食醋、糖,醋和糖的量得到位哟!然后煮沸转小火半小时,开盖翻炒均匀再炖10分钟,见收汁差不多的时候翻炒关火

    创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的做法步骤图 第4张
  4. 翻炒准备盛盘了

    创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的做法步骤图 第5张
  5. 完工🤤

    创想菜:糖醋荸荠排骨(宝宝可食)的做法步骤图 第6张
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