想吃土豆还想吃糖醋排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

小孩子才做选择，成年人我都要

用料  

想吃土豆还想吃糖醋排骨的做法  

1. 排骨洗净，控水

2. 热锅加油，放排骨，炒到变色，喜欢吃肉紧一点的多炒会儿，喜欢吃肉嫩的意思一下

3. 加料酒，老抽，醋，糖，快速翻炒

4. 加热水一碗，烧开，调中火盖锅盖炖10分钟

5. 加土豆，看情况再加水，盖锅盖，继续炖10分钟

6. 开锅盖，大火翻炒，收汁，装盘

小贴士

对自己加水没把握的盆友，炖的时候可以不放心的多来看看，对自己味道没把握的朋友，在收汁之前可以用筷子点点尝尝。