春日红椰菜鸡蛋芝士饭团+糖醋鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

香醋是每个人家中常备的一种调味料，特别是喜欢食酸的朋友，家中都会多存放几瓶醋。
做为国家地理标志保护产品、非物质文化遗产、传承百年工艺的恒顺镇江香醋六年陈，如今的疫情期间，您家中更值得多备！
疫情期间，已经开工的上班族，为了保证个人自身的安全，我个人建议自带便当。今天分享的是一道营养又快手的饭团再搭配一道酸酸甜甜的糖醋鸡翅配菜，让你的便当有饭有菜还有肉，营养更健康！

疫情当前，
没有一个冬天不可逾越，
没有一个春天不会来临！

用料  

春日红椰菜鸡蛋芝士饭团+糖醋鸡翅的做法  

1. 准备好我们全部的食材。
   ～米饭提前蒸好，盛出一碗稍放凉；也可以用前一天的剩米饭，用时微微加热。
   ～鸡翅两面各切两刀（也可以提前一晚上准备好用料酒姜丝腌制上）。
   ～料酒+生抽+白糖搅拌均匀放在调味碟里。

2. 用小铸铁锅将鸡蛋煎熟。

3. 1案板上铺上保鲜膜（比海苔大）放上一张海苔，沿对角线将适量的米饭铺在海苔上成方形压平。
   2铺上一层红椰菜，疫情期间家里有生菜或其他蔬菜都可以用上。
   3铺上一片火腿。
   4挤上你喜欢的沙拉酱。
   5盖上一片芝士片。
   6将煎好的鸡蛋铺上。
   7喜欢吃肉的朋友再加一片火腿。
   9挤上少许沙拉酱再铺上一层米饭。

4. 不用捏不用卷，利用保鲜膜拉紧将饭团4个角包紧～包紧～包紧
   ～姿势美如画，两只手要包饭团没办法拍动图照，请想象。

5. 用锋利的刀对半切开，有蛋有肉有菜，还有芝士沙拉，这一份饭团很春天。
   ～如果是男士做两份哟。

6. 接着我们来准备我们的配菜，炒锅放少许油，小火将姜末蒜末倒入煸香。

7. 将鸡翅肉厚的一面朝下放入锅中煎制金黄色。

8. 翻面再煎另一面至金黄色。

9. 倒三勺恒顺镇江香醋六年陈放入调味碟中混合均匀，这款香醋味道真好，我喜欢。

10. 将调味汁淋入锅中，翻炒鸡翅5～8分钟直至糖醋汁变浓稠。

11. 关火，盛盘撒熟芝麻，上班族可以直接装进便当🍱盒中。

12. 营养饭团+糖醋鸡翅，简单快手，酸甜可口。