糖醋排骨（零基础）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

糖醋排骨（零基础）的做法  

1. 调糖醋汁，一勺料酒，两勺生抽，三勺糖（冰糖），四勺醋。（1234）

2. 排骨焯水捞出，用厨房纸吸一吸水分

3. 锅热倒油后加入排骨，煎至两面金黄后加入葱段和生姜

4. 翻炒几下后加入料汁。

5. 加入差不多齐平的开水，加入四五颗话梅（不加也可以），小火煮30分钟

6. 大火收汁，起锅前加一小勺醋。

7. 装盘，撒一点芝麻