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家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法步骤图

用料  

长茄子 2个
郫县豆瓣酱 1勺
葱姜蒜末 适量
肉末 少许

家常茄子鱼香茄子🍆(超级下😂)的做法  

  1. 食材准备好

    家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法步骤图 第2张
  2. 调汁:2勺生抽➕1勺黄➕1勺糖➕一勺醋➕淀粉

    家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法步骤图 第3张
  3. 切条的茄子入油炸,大火炸至边缘焦黄,茄子变软即可,过滤捞出备用

    家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法步骤图 第4张
  4. 肉末炒香后加入郫县豆瓣酱1勺,翻炒后加入葱姜蒜末煸炒

    家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入茄子,翻炒2分钟

    家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法步骤图 第6张
  6. 最后倒入调好的酱汁,翻炒出锅,老公吃了两碗饭😄

    家常茄子鱼香茄子🍆(超级下饭😂)的做法步骤图 第7张
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