用料
| 羊排 | 300克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 水果胡萝卜 | 半根 |
| 柠檬 | 2片 |
| 孜然粉 | 3勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
黄油孜然煎羊排的做法
提前把冷冻的羊排放到冰箱保鲜室自然解冻，洗净，厨房用纸吸干血水
![黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将用上的各种调料
![黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把孜然粉，黑胡椒，盐，辣椒粉均匀的涂抹在羊排上，腌制十五分钟到半个小时
![黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
橄榄油加一块黄油
![黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
双面煎，肥的部分可以夹起来立起来煎，视家里人的习惯煎时间长一些或者短一些。我是煎到双面略金黄沥油夹出
![黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
提前把黄瓜，胡萝卜，柠檬切片
![黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
吃之前提前把柠檬汁淋上去，这一步很重要，淋了柠檬汁的羊排吃上去清爽不腻
![黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄油孜然煎羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
柠檬切片淋到羊排上，吃上去会清爽不油腻;加一些黄瓜胡萝卜，荤素搭配，营养均衡
