菌菇木耳炖土鸡的做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

昨晚在九零农场买了一只土鸡，还有一半没有吃，今朝去菜市场买了些干菌菇和木耳，炖了一煲菌菇木耳土鸡汤；不愧是土鸡,好多的油水.把我给吃闷了！

用料  

菌菇木耳炖土鸡的做法的做法  

1. 土鸡洗净砍成几大块也可以砍成小块

2. 放进炖锅加入足量的清水

3. 盖上锅盖开大火烧开后转小火慢炖

4. 炖鸡的同时,用热水发好干菌菇,去除上面的渣滓,用水清洗干净

5. 同样用热水发木耳,去渣滓,洗净

6. 鸡肉炖到半粑时倒入木耳和菌菇炖个半小时左右关火,加盐,鸡精调味既可

小贴士

菇类不宜多放,否则汤就带涩味,不好喝。

如果大家不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。微信（azgm66）