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好吃又养生
用料
酿甜酒的做法
糯米洗干净,放电饭锅煮,跟平时煮米饭一样就可以了。
煮好放凉,将酒饼压碎备用
糯米放凉有点暖,不烫手就可以加酒饼了。根据“米+酒饼+米”的顺序摆到在容器里。即一层米+一层酒饼+一层米,米是在最底和最上面。铺好后洒点温开水。
盖上保鲜纸
盖好电饭煲盖子,记得在出气孔处放条毛巾上去。
发酵好后见到有水就可以吃了。注:夏天一般三天左右就可以了。天冷发酵时间会变长。
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