祝自己生日快乐，mini电饭锅蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天21了，已经是个大男人！
感恩爸爸妈妈😚

用料  

祝自己生日快乐，mini电饭锅蛋糕的做法  

1. 小勺匙一枚～
   
   大家在开始做蛋糕之前一定要有两个没有水的大碗哦！

2. 蛋清和蛋黄分开打，把蛋清打至雪白起小泡泡即可。我第一次加了一勺红糖，所以不算很白，你要记得糖要分三次加，加点糖就一直打，（我在寝室做的，所以只有用筷子来打蛋清）然后你可以加点点盐，这样会更容易打发。

3. 接下来就是调蛋黄。把刚才分离出来的蛋黄加普通面粉（条件有限，低筋面粉会更好）、纯牛奶（你可以换成酸奶，那样就是酸奶蛋糕啦～）、白糖，然后调和，直到没有小颗粒就好。

4. 接下来把打好的蛋清分两次加入蛋黄中，一定不要搅拌，轻轻混匀就行。（我蛋清没有打好，导致成品不好）
   
   然后倒入电饭锅里，你可以撒上你喜欢的坚果呀糖豆呀，我撒了燕麦片。（因为条件有限……）

5. 电饭锅按到“蛋糕”键，让它自己工作起来，差不多半个小时美味的mini电饭锅蛋糕就完成啦！
   
   因为步骤写得很简略，并且是第一次做蛋糕，所以有不足的地方请大家理解，我也会在今后的美食制作中注意到的！
   
   等到蛋糕冷了，就开吃开吃吧～

小贴士

多摸索摸索就会离成功不远啦！