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懒人版糯米饭(电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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懒人版糯米饭(电饭煲)的做法步骤图

买东西时总是很“贪心”,上回做粽子买了太多的糯米,今早发现里面有死飞虫,马上把它给浸洗了。然后,想起粽叶不够用了,想起太麻烦,于是就用电煲煮。

用料  

糯米
香肠
生抽老抽
鸡精
虾皮
腰果
酱油肉
四季
干锅五花肉茶树菇
五花肉
茶树菇
盐、鸡精、生抽、黄
香菇

懒人版糯米饭(电饭煲)的做法  

  1. 糯米淘洗干净、浸泡三小时,茶树菇、香菇洗净、剪尾、泡发三四小时。

  2. 糯米入电饭煲,加水至与米持平,加入调料、虾皮、酱油肉,用精煮功能。

  3. 热锅少许油,中火,放入五花肉煸炒至金黄色,加入调料,翻炒几下后加入茶树菇、香菇,然后小火烹。至略焦离火。

  4. 糯米精煮结束后加入烹制好的茶树菇、四季豆、切片的香肠、腰果,混匀,再来一个煮饭程序。

小贴士

糯米里的水千万不要多了。

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