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十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图

用料  

鸡翅 12个
牛蛙 500克
青椒 2个
大白菜 4片
洋葱 1个
15克
金针菇 150克
味好美十三滋味酱 100克
香菜 1颗

十三滋味!酱鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法  

  1. 鸡翅、牛蛙洗干净,用厨房纸吸干水以后,鸡翅放10克,牛蛙放15克味好美十三滋味酱,搅拌均匀后放冰箱隔夜腌制

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第2张
  2. 油倒入主锅,放进切丝的洋葱,5分钟/V/速度1

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第3张
  3. 青椒切块齁,放入主锅,3分钟/V/速度1

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第4张
  4. 油留在锅里,其他菜先铺在珐琅锅里

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第5张
  5. 大白菜切块后,放进主锅,3分钟/V/速度1

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第6张
  6. 同样倒入锅中,铺上一层金针菇,再铺上腌制好的牛蛙和鸡翅,中小火,焖煮10分钟

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第7张
  7. 期间把剩下的调味酱兑小半碗水,搅拌均匀

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入酱汁后,再中小火焖烧10分钟,最后2分钟揭盖撒上香葱

    十三滋味!酱焖鸡鸡蛙蛙(小美珐琅版)的做法步骤图 第9张
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