不用盐局鸡粉的电饭锅盐局鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

不用盐局鸡粉的电饭锅盐局鸡的做法  

1. 鸡洗净晾干或者用厨房纸吸干水分后，全身抹盐。肚子里边也抹盐哈。边抹边给鸡按摩。腌制半小时以上，有时间的话可以腌一个晚上吧。

2. 准备葱姜洗净，葱切长一点的段（看下图）姜切片备用。

3. 把葱段和姜片铺在电饭锅底，姜片留两片放在鸡上面。

4. 把鸡有皮的一面放底下，上面放两片姜。

5. 按煮饭键开始煮起来。我的电饭锅可能用久了有脾气，一次跳键鸡还不够熟，所以我又按了次煮饭键。每个电饭锅功能不一样，大家做的时候如果鸡还不够火候而且汤汁很多的话就多按一次煮饭键煮多一次哈，

6. 煮至鸡皮金黄就是成功了。

7. 放凉手撕鸡肉后丢回饭锅里面，因为饭锅还有汁，搅拌均匀吸收鸡汁后倒入盘里，这样鸡就更入味了。如果有炒熟的芝麻撒上去更完美！

8. 留个鸡腿不撕给儿子啃，别提有多爽啦哈哈😄