银耳莲子梨子羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

银耳被称为平民眼窝，养生佳品。

配合饺子，百合，红枣，枸杞，梨子，味美又养生。

用料  

银耳莲子梨子羹的做法  

1. 干银耳提前1~2小时泡发！
   
   一定要泡发完全！
   
   🍀湿银耳直接清洗干净就可以用！
   
   

2. 泡发完全后，去根部黄色部分。

3. 撕小块清洗干净！

4. 将莲子，枸杞，百合，红枣，清洗干净放入锅中。

5. 梨子去皮切块，放入锅内。

6. 放入适量冰糖，这里不能不放，太少的话口感也不好！
   
   大块的冰糖放2-3块，微甜！喜欢甜就多加一两块。

7. 我加了2碗水，刚好够一家3口的量
   
   电饭煲的话，水分不会流失太多，根据自己家里人添加水。
   
   如果直接煤气灶熬制，水份也多一倍。

8. 电饭煲直接煲汤功能，2小时！
   
   如果煤气灶，用炖锅最佳，小火！
   
   普通锅，建议煮半个小时，关火闷半个小时再煮，闷煮几次容易出胶。虽然麻烦，口感特别棒。

9. 哇偶，美美哒。

10. 好喝。加了梨子，润肺养生两不误。