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美味的绿豆糯米卷简单做法,绿豆糯米卷做法大全

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绿豆糯米卷的做法步骤图,绿豆糯米卷怎么做好吃

口感很好!

用料  

糯米 1杯(120克)
奶粉 1/4杯(40克)
白糖 1/3杯(80克)
无盐黄油 1 1/2大勺(22克)
牛奶 1 1/4杯(300克)
绿豆 适量
熟糯米粉 适量

绿豆糯米卷的做法  

  1. 绿豆馅:将绿豆用水浸泡一天,加适量水将绿豆煮熟,加冰糖,等融化后,将火开最小,用大勺边搅边压绿豆成沙泥状,熄火,等稍凉加橄榄油再次揉匀,同样为软度适中,甜味自调

    绿豆糯米卷的做法步骤图,绿豆糯米卷怎么做好吃 第2张
  2. 糯米皮:将糯米1杯,奶粉1/4杯,无盐黄油1 1/2大勺,牛奶汁1 1/4杯,糖1/3杯混合搅拌均匀,放入锅搁水大火蒸15分钟左右,用筷子试没有水状则可出锅放入垫有保鲜膜的盘中

    绿豆糯米卷的做法步骤图,绿豆糯米卷怎么做好吃 第3张
  3. 稍微冷却,将绿豆馅放入糯米皮中间位,皮对折,交接处用刀切开

    绿豆糯米卷的做法步骤图,绿豆糯米卷怎么做好吃 第4张
  4. 裹上熟糯米粉

    绿豆糯米卷的做法步骤图,绿豆糯米卷怎么做好吃 第5张
  5. 分段即可

    绿豆糯米卷的做法步骤图,绿豆糯米卷怎么做好吃 第6张
  6. 包上保鲜膜

    绿豆糯米卷的做法步骤图,绿豆糯米卷怎么做好吃 第7张

小贴士

边上多余的做了绿豆糯米糍

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