香菇木耳干笋炖鸡（高压锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

香菇木耳干笋炖鸡（高压锅版）的做法  

1. 1、泡发木耳香菇，我用的干笋是超市买的发好的，也可自己泡发或买新鲜的
   2、半只鸡焯水去腥，不要盖锅盖（要散味去掉一层浮沫）可切块可不切，我没有切块，怕懒😂
   3、把鸡，木耳，干笋，香菇放入高压锅，加水，放少许料酒姜片，再放两勺盐
   
   

2. 4、按高压锅程序设定，我炖了50分钟，最后完美开锅，香气四溢～我就放了两勺盐，但成品鸡汤是金黄金黄色的～一点也不油腻
   
   

小贴士

1、不要放油
2、焯水不要盖锅盖
3、调味先淡点，宁可之后再加盐，不然会越煮越咸