银耳羹（高压锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

我超爱银耳羹！！！银耳羹是一道传统药膳。浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

用料  

银耳羹（高压锅版）的做法  

1. 准备适量银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。

2. 提前2小时泡发银耳，将银耳根部除去、撕碎，将红枣、枸杞、莲子洗净备用。加入适量清水到高压锅中，放入银耳、莲子、红枣、枸杞；大火煮开后，转小火煮20分钟。

3. 待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

小贴士

我吃比较淡。根据自己的味蕾放糖，太多糖了也对身体不好。