湖南清明草粑粑「简单又好吃哦」的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法  

1. 清明草洗干净，凉干水份，放入电高压锅加入一碗的水，【水不能多哈，一碗就够就是平时吃饭的碗，水多了要很多很多糯米粉的】盖子盖住按下煮稀饭的键，接下来准备菜

2. 把腊肉，五花肉，笋，红萝卜，豆腐干，香菜，生姜切成丁，接下来准备炒

3. 锅里放一点油加入五花肉炒制有点干，在依次放入生姜，豆腐干，笋，红萝卜，腊肉，生抽老抽，每放入一种菜就要翻炒一下

4. 如图

5. 放凉一点加入香菜或者葱，看图就是这个样子的，【可以放点芝麻油哦，这个的菜也很好吃的】

6. 这个时候电高压锅里面的清明草也可以了，看图基本没有水的哦【这样等下糯米粉就不要很多】

7. 找一个干净的盆倒入清明草，在加入一点糯米粉，米粉可以全部加入【没有也可以不用加直接加糯米粉就OK】糯米粉要一点一点的家加
   

8. 用手揉成我这个样子就可以开始包菜了

9. 用手抓一点弄圆压成圆的皮，包上菜在弄圆

10. 成品就是这个样子的

11. 锅里加入水，冷锅蒸20分钟左右就可以啦，步骤看着有点多，其实很简单哦

12. 哇哇....香喷喷的清明草粑粑就可以吃啦，真的很美味哦，比甜的好吃多了

小贴士

没有什么技巧，按照我的步骤来一定很好吃哦