这是一道几个步骤搞定就可以享受一整天的菜谱
用料
| 牛腩 | 450克 |
| 土豆 | 4个 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 花椒 | 一小抓约20粒 |
| 十三香 | 随便撒一点 |
| 蚝油 | 1勺 |
大块吃肉！土豆牛腩 - 10分钟搞定的做法
土豆削皮切块，牛腩切块，把上面的食材配料全都放进高压锅里（我买的是盒马的冻牛腩块，不用切不用解冻，洗洗直接放进去），放水和食材持平
![大块吃肉！土豆牛腩 - 10分钟搞定的做法步骤图 第2张]( "大块吃肉！土豆牛腩 - 10分钟搞定的做法步骤图 第2张")
盖上高压锅盖，开大火直到听到哧哧哧响（达到高压）。关中小火继续炖煮25分钟（需要继续听到哧哧的声音）
关火，降压，开锅，搞定！
![大块吃肉！土豆牛腩 - 10分钟搞定的做法步骤图 第3张]( "大块吃肉！土豆牛腩 - 10分钟搞定的做法步骤图 第3张")
小贴士
一般有酱油和蚝油汤已经够咸，所以不需要再加盐。我吃的时候是喝汤，然后食材放在另外一个小碗撒点盐花食用。
这个牛腩我用的是盒马买的农夫好牛，肉味足，肥瘦相间很满意
