老公小时候在新疆住过，喜欢新疆的手抓饭，所以家里经常做。因为孩子们不喜欢羊肉，（正宗的应该用羊肉）于是就改为排骨版的，全家都喜欢吃呢
用料
| 排骨 | 500克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大米 | 2杯 |
| 葱 姜 适量 八角两颗 老抽 生抽 盐适量 | |
| 准备排骨 胡萝卜洋葱切丁备用 |
美味手抓饭的做法
今天的排骨不错 排骨加料酒 葱姜焯烫一下，用凉水冲洗
![美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第2张]( "美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第2张")
胡萝卜 洋葱切丁备用
![美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第3张]( "美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第3张")
油 要比平常炒菜多些，把排骨炸一下
![美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第4张]( "美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第4张")
放葱花 姜片，加老抽 生抽翻炒几下再倒入胡萝卜 洋葱丁，继续翻炒。
![美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第5张]( "美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第5张")
翻炒均匀后倒入电压力锅，把洗好的大米倒在上面，水量跟平常煮米饭一样就行。
接下来就等着美味出锅了。![美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第6张]( "美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第6张")
满屋飘香
![美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第7张]( "美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第7张")
开吃吧
![美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第8张]( "美味手抓饭的做法步骤图，美味手抓饭怎么做好吃 第8张")
小贴士
油要多放些，这样才香呢
胡萝卜洋葱要切小点
