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「爱乐薇淡奶油蛋挞」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.48W
「爱乐薇淡奶油蛋挞」的做法步骤图

很多时候有朋友说,为什么我每次做的蛋挞味道都不一样,而且也不是理想的口感。其实,更重要的不是手法和技能,而是食材的新鲜和优良而稳定的品质。
     我选择【爱乐薇】的淡奶油和零卡糖粉,既健康又美味,大家快来试试吧~

用料  

爱乐薇淡奶油 70克
牛奶 100克
爱乐薇零卡糖粉 15克
鸡蛋全蛋 2个
蛋挞皮 11个

【爱乐薇淡奶油蛋挞】的做法  

  1. 我选用的是【爱乐薇*超高温灭菌稀奶油】,品质优良、健康有保障。奶味浓郁芳香,成品口感丰富。
    【爱乐甜*零卡糖粉】既有甘甜的口感,又不增加身体的负担,更是有特殊要求人群的首选。

    「爱乐薇淡奶油蛋挞」的做法步骤图 第2张
  2. 首先,把【爱乐薇淡奶油】倒入大碗中,加入牛奶搅拌均匀。

    「爱乐薇淡奶油蛋挞」的做法步骤图 第3张
  3. 第二步,把【爱乐甜*零卡糖粉】倒入,继续搅拌均匀。

    「爱乐薇淡奶油蛋挞」的做法步骤图 第4张
  4. 第三,把两个全蛋液倒入碗中,继续搅拌均匀。在这一步有人会建议过筛1-2次蛋液混合物,但是我因为偷懒并没有过滤,味道也丝毫不差。

    「爱乐薇淡奶油蛋挞」的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱220°,上下管,提前预热5分钟。冷冻的蛋挞皮提前取出来,不用化冻,可以直接用。

    「爱乐薇淡奶油蛋挞」的做法步骤图 第6张
  6. 最后,把搅拌均匀的蛋液,依次用大勺子放入皮中。烤箱220°,20分钟即可出炉。
    如果觉得成品的烤斑不明显,可以继续烤2-3分钟。注意在烤箱旁边守着,担心烤糊了。
    我的这个成品看着很有食欲吧,嘿嘿,还特别好吃呢!😋

    「爱乐薇淡奶油蛋挞」的做法步骤图 第7张
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