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无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图

无水老蛋糕是比较经典的一款快手小甜品,也是从小吃到大的一款蛋糕!满满的回忆啊~
今天我用到的是--松下微蒸烤箱一体机DS900!这个烤箱在控温上面真的很不错,蛋糕表面上色均匀,真正做到了外酥里嫩的烘烤效果,点个赞!
以下用量出品六个杯子蛋糕!

用料  

鸡蛋 3个(每个55-60克)
白砂糖 80克
低筋面粉 85克
玉米 75克
黑芝麻 少许

无水老蛋糕【松下微蒸烤箱DS900】的做法  

  1. 这次无水老蛋糕我用到的是这款来自松下的微蒸烤一体机DS900,最近一段时间的使用和测试,这款机器对温度的控制很到位,而且烘烤上色均匀,所以这次我选择它来烤制!

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第2张
  2. 三个鸡蛋打散放入打蛋盆中

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第3张
  3. 加入白砂糖,开始用电动打蛋器高速打发

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第4张
  4. 打发至6-7分发,就是提起打蛋器,鸡蛋液落下有明显的痕迹如图所示即可

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉,划8字搅拌均匀

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第6张
  6. 然后放入玉米油,继续划8字搅拌均匀

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第7张
  7. 把油纸托放在模具中,把蛋糕液均匀的放在油纸托中,最后撒上黑芝麻

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第8张
  8. 用松下DS900的烤箱预热功能,先把烤箱预热到160度,这个烤箱预热很快,基本上5分钟左右的时间,温度就预热好了

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第9张
  9. 然后把蛋糕放入烤箱160度,烤25分钟,可以透过松下DS900烤箱的可视化玻璃观察烤箱烘烤的情况

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第10张
  10. 25分钟烘烤结束,蛋糕表面烤制金黄色即可

    无水老蛋糕「松下微蒸烤箱DS900」的做法步骤图 第11张

小贴士

这次用到的松下微蒸烤一体机DS900,温度控制的特别好,基本没有误差,而且容量也可以,一次至少可以烤12个纸杯蛋糕,完全能满足家庭聚会一次的需要!

TAG标签:#松下 #微蒸 #无水 #烤箱 #DS900 #
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