用料
| 茄子 | 3个 |
| 青椒沫 | 1个 |
| 红椒沫 | 1个 |
| 蒜沫 | 5-8瓣 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 熟油 | 2勺 |
比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法
三个长茄子 洗净控水 刷油放入烤箱内上下火200度 烤20分钟
![比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第2张]( "比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第2张")
将青椒 红椒 蒜 小米辣切碎放入容器中
![比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第3张]( "比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第3张")
加入盐 酱油 蚝油 味极鲜 熟油拌匀
![比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第4张]( "比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第4张")
烤好的茄子 取出割开 不要割断
![比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第5张]( "比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第5张")
将调好的料汁均匀涂抹在茄子上 继续在烤15钟
![比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第6张]( "比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第6张")
完成
![比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第7张]( "比烧烤店还好吃的蒜蓉辣酱烤茄子🍆的做法步骤图 第7张")
小贴士
不吃辣可以不加小米椒
蒜泥可以多点增香
爱吃香菜的 出炉后可以加点香菜
茄子大 需要多考十来分钟
