木乃伊酥皮肠(空气炸烤箱版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

木乃伊酥皮肠(空气炸烤箱版)的做法  

1. 将手抓饼皮切成0.3毫米的细条。

2. 先取出2-3根飞饼皮条，包出木乃伊的头布来。空出一段距离当做木乃伊的面部，再把剩下的部分用饼条缠起来。每段饼条的末端都要稍微压紧贴牢，以免炸的时候鼓起脱落。

3. 表面刷一层蛋液，放在炸篮里。

4. 空气炸烤箱180度预热10分钟，预热后把炸篮放进烤箱炸12-15分钟左右（饼皮表面膨胀表面金黄色即可）。

5. 烤好后把两种颜色的巧克力隔着45度左右的温水隔水融化，利用裱花袋在面部挤出眼睛，放凉即可。