蝴蝶酥手抓饼版本的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

蝴蝶酥手抓饼版本的做法  

1. 案板上撒上面粉，尽量把面粉铺开这样后面饼皮才不会沾底，每一片手抓饼皮上撒上适量的白糖，之后叠加第二张饼皮再撒白糖，接着是第三张，接着放置一会等饼皮解冻变软后，用擀面杖擀成一个圆形的大饼

2. 然后从两边一点点把它卷起来，这个卷就是它的酥脆层了

3. 反过来放在案板上

4. 切成一个个大小差不多的，这就是蝴蝶酥的形状了

5. 表面上涂一点蛋黄液，再撒一点白糖

6. 烤箱200度预热十分钟，180度烤20分钟烤到表面酥脆既可

7. 就是这样 表面焦黄  就可以啦

8. 放凉一会  装盘食用啦  趁温热食用口感是最好的