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和外面的味道差不多,但是现烤的更脆更香呢
用料
空气炸锅烤脆皮五花的做法
五花肉冷水煮开,加入葱段姜片花椒八角料酒
五花肉捞出切瓣不要切断,用牙签在肉皮处戳上n个小孔
放入酱油和蚝油,加入烧烤料腌20分钟左右
五花肉用锡纸包好(肉皮朝上)在肉皮上先刷一层白醋,然后铺上稍厚的一层盐,放入空气炸锅200度烤20分钟
打开空气炸锅把盐层敲开,拆掉锡纸再放入空气炸锅200度烤15分钟即可完成
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