拉丝年糕❤️糯米粉（电饭煲/烤箱）的烹饪做法，大厨教你详细做法

元宵节刚过，家中还有糯米粉吧？我们宅在家来做点糯叽叽的小零食吧😊

用料  

拉丝年糕❤️糯米粉（电饭煲/烤箱）的做法  

1. 把烤箱上下火200度预约15分钟（电饭煲的话不需要预热。）

2. 把所有材料混合搅拌均匀，直至流动性好，无颗粒，即可停止。

3. 烤箱：烤盘中垫上油纸防粘，注意侧面也需要有油纸遮盖。电饭煲：剪一张圆形的油纸垫在锅底，没有的话涂一层油防粘。

4. 把牛奶糯米糊倒入器皿中，刮平整

5. 烤箱：送入烤箱中下层，180度上下火30分钟（自己判断自己的烤箱时间，如果火力猛的，时间缩短。）电饭煲：按下“柴火煮”模式，25分钟。如果没有模式选择，用煮饭功能，注意20分钟开锅看一下。

6. 整体微微胀气，表面金黄，即可出炉。

7. 出炉切割小份

8. 趁热吃更好吃～真的会拉丝的噢～

小贴士

注意观察火候，以免烤焦。