❤️新疆特色巴哈力❤️搅一搅拌一拌零难度的烹饪做法，大厨教你详细做法

巴哈力是新疆维吾尔族等少数民族传统糕点,蛋糕里有丰富的果仁,味道香甜可口，是少数民族喜爱的点心，原方来自下厨房‘水晶鱼’，一开始接触烘焙就是因为喜欢民族糕点，在水晶鱼姐姐的指导下巴哈力从未失败过，做法简单此方只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路！

用料  

❤️新疆特色巴哈力❤️搅一搅拌一拌零难度的做法  

1. 把需要的所有食材称重好备用

2. 鸡蛋糖小苏打混合

3. 打蛋器中高速打发

4. 加入玉米油酸奶中速打发均匀

5. 筛入中粉

6. 翻拌均匀（可直接用打蛋器低速打均匀）

7. 核桃葡萄干提前弄碎，没有固定的量，喜欢就多放一些，不喜欢也可以不放

8. 把干果翻拌均匀

9. 烤箱150度预热十分钟，烤盘里放油纸，倒入面糊，表面撒芝麻点缀一些核桃葡萄干，烤箱中层150度和45-50分钟

10. 出炉后取出冷却后切块

11. 内部颜色要深一些，凉透后密封保存

小贴士

全蛋不用完全打发，颜色变淡牛奶和玉米油分前后加入，混合均匀再加下一个，面糊表面有泡泡很正常不影响口感，烤盘需要垫油纸，出炉后取出撕下油纸冷却，凉透需密封保存，一周内食用完最佳，甜度可自行调整