美味的芝士小曲奇简单做法,芝士小曲奇做法大全

想做曲奇，缺吉士粉，突发奇想用家里做三明治的芝士代替，Action.结局很完美，口感就像奇华世家的曲奇，浓浓芝士味，酥酥的，怕胖加了少许的糖。

用料  

芝士小曲奇的做法  

1. 好材料做出好饼干

2. 牛奶30微热一下，加入糖，拌匀，待用

3. 将黄油和芝士片软化后使用，用手指一戳到底的程度就行，加入1克盐，用打蛋机打成羽毛状。

4. 加入蛋黄后继续打发，然后再分次加入牛奶糖水，大概需要5分钟。

5. 最后加入低筋粉拌匀，装入裱花袋，8号嘴。我家烤箱35L，150度预热5分钟。上下150度烘烤12分钟就OK啦！浓浓的芝士味，酥脆的口感。自己做的糖放的少，所以不会觉得腻