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芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的烹饪做法,大厨教你详细做法

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芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图

用料  

黄油 10克
琥珀冰糖粉 55克
蛋白 2个
低筋粉 220克
芝士 120克
表面装饰
蛋黄 2个
芝士片 50克
沙拉 30克
芝麻 5克
白芝麻 15克

芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法  

  1. 黄油、糖低速打发3分钟

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第2张
  2. 分3次加入室温的蛋白,每次加入之后低速打匀后再加入下一次。

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第3张
  3. 加入芝士片捣碎

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋粉和泡打粉翻拌均匀,平均分成25克/个

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第5张
  5. 中间按个坑,刷一层蛋黄液

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第6张
  6. 放入芝士片碎

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第7张
  7. 挤沙拉酱

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第8张
  8. 撒芝麻

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第9张
  9. 175度、上下火、中层、18分钟

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第10张
  10. 食之

    芝士咸曲奇 补钙 低糖 芝士多多的做法步骤图 第11张
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