油豆腐与肉酱的故事之「烤」的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
肉酱 | |
鸡肉末 | 100g |
大葱(切丝) | 长度约5cm |
姜末 | 半勺 |
砂糖&味增 | 各两大勺 |
芝麻油 | 1小勺 |
油豆腐片(厚) | 一片 |
红叶生菜 | 1-2片 |
油豆腐与肉酱的故事之【烤】的做法
将油豆腐横向对半切开;将肉酱材料中除肉以外的食材混合,充分搅拌后加入肉末。
将肉酱平铺在油豆腐的横截面。置于烤盘,烤箱烤制15分钟左右。
烤制完后,放入盘中,使用生菜加以点缀。
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