用料
| 杏仁粉 | 62克 |
| 糖粉（无淀粉） | 112克 |
| 蛋白 | 55克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 可加入12克色素调色 | |
| 内陷 | |
| 巧克力 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 若太稀，减少白巧40克 | 可加入3-5克抹茶粉 |
马卡龙2的做法
1、杏仁粉➕糖粉过筛
2、蛋白➕糖粉打发，小尖角
3、1➕2混匀，翻拌，圆嘴裱花
4、干燥30-60分钟，至不粘手
5、烤箱预热180，180摄氏度 10min，降温160，5min![马卡龙2的做法步骤图，马卡龙2怎么做好吃 第2张]( "马卡龙2的做法步骤图，马卡龙2怎么做好吃 第2张")
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美味的马卡龙2简单做法,马卡龙2做法大全
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