烧烤店的生蚝是这么做出来的的烹饪做法，大厨教你详细做法

生蚝肉醋酸提取物可增强小鼠对大脑病毒的抵抗力，抑制链球菌、流感病毒，脊髓灰质炎病毒。

生蚝肉中含能促进儿童智力的微量元素锌，故又有益智海味之称。另体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核或软骨病，皆宜酌食蚝。

现代研究: 生蚝肉营养丰富，含蛋白质不少，且为人体必需的 8 种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁，铝、氧化铁及有机质。

用料  

烧烤店的生蚝是这么做出来的的做法  

1. 准备好蒜蓉，葱末，辣椒切碎

2. 热锅凉油，油可以放多一些，加入一半的蒜蓉和全部葱末。油量是蒜蓉的2倍

3. 蒜蓉炸至金黄色

4. 加入剩余一半蒜蓉，辣椒，大约15秒后停火

5. 加入盐、蚝油、白糖调味

6. 生蚝开好，冲洗干净

7. 生蚝逐个盛放蒜蓉油料，入烤箱上下火200度，10分钟

8. 取出加入葱花香菜，继续烤3分钟即可

9. 可以开动啦

10. 肉质肥美，鲜嫩美味

11. 一口一个！赶紧动手做上一盘给家人试试味吧