Fudge（巧克力乳脂软糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法

来自youtube上的 i menù di benedetta

用料  

Fudge（巧克力乳脂软糖）的做法  

1. 核桃仁用刀粗粗的切碎然后入烤箱烤几分钟，目的是让它更香脆

2. 炼乳、黑巧克力、牛奶巧克力一起放入锅中小火加热熔化

3. 取出烤好的核桃仁，加入熔化成液态的黄油，少许盐，然后放入巧克力中拌匀

4. 将混合物倒入铺好锡纸的容器中（也可以在容器内壁涂黄油以便脱模），然后放入冰箱冷藏两小时左右

5. 取出，切块，开吃！