牛油果莎莎佐芋頭脆片的烹饪做法，大厨教你详细做法

清爽的牛油果莎莎醬配上無油烘焙的芋頭脆片，是健康的休閒小吃之選～

用料  

牛油果莎莎佐芋頭脆片的做法  

1. 牛油果取果肉，用攪拌機打碎

2. 香菜，番茄，洋蔥切末

3. 檸檬榨汁

4. 把步驟1.2.3的材料混合，放入少許鹽調味。在冰箱靜置半小時以上更入味哦～

5. 芋頭切盡可能薄的薄片，放入空氣炸鍋，160度烤15分鐘，至水份全乾。（烤箱同理，注意翻面哦）烤好後晾涼即可。

小贴士

牛油果要選偏黑色熟透的。從中間劃一刀取肉後，果皮可以留作盛盤用喔～